حلوا خرمایی یک حلوای استثنائی و خوشمزه است که در کنار چای فوق‌العاده می‌چسبد و به ویژه در ماه مبارک رمضان و برای سفره افطار انتخابی عالی است. این حلوای لذیذ فقط از سه ماده اصلی تشکیل شده یعنی خرما، آرد و روغن. مقدار آرد باید نصف خرما باشد و روغن به قدری لازم است که آرد را موقع سرخ کردن بپوشاند و آن را به شکل خمیری درآورد.

• ۸۰,۴۱۹ بازدید
• 3.8

  (71)
• ۲ دیدگاه

این بار نوبت زولبیای مخصوص است که با پنیر خانگی تهیه می‌شود. البته می‌توانید از پنیر آماده هم استفاده کنید. اما پنیر خانگی برای تهیه زولبیای مخصوص مناسب‌تر است.

• ۱۶,۵۲۱ بازدید
• 3.7

  (49)
• ۰ دیدگاه

خوراک مرغ با سس قارچ خیلی راحت و بی دردسر تهیه می‌شود و می‌تواند شام یا افطاری سالم و مقوی برای همه اعضای خانواده باشد. مرغ با سس قارچ را می‌توانید با هر تعداد سینه مرغ که بخواهید برای هر تعداد نفر تهیه کنید.

• ۱۴,۵۲۰ بازدید
• 3.9

  (19)
• ۰ دیدگاه

کیک حلوا از آن دست شیرینی‌جاتی است برای سرو شدن در ماه رمضان و بر سر سفره‌های افطار حرف ندارد. این کیک به تنهایی هم طعم و بوی حلوا را دارد و هم زولبیا بامیه!

• ۳۷,۱۳۴ بازدید
• 3.5

  (70)
• ۰ دیدگاه

بامیه مصری که در اینجا روش تهیه‌اش را توضیح می‌دهیم شبیه به شیرینی لگیمات یا بقیمات است که در شهرهای جنوبی مثل بوشهر میپزند. به این بامیه در کشورهای عربی لقمه القاضی یا لقیمات گفته می‌شود و البته مختص مصر هم نیست.

• ۱۵۱,۴۱۷ بازدید
• 3.7

  (242)
• ۱۲ دیدگاه

کیک مخملی قرمز یا همان کیک رد ولوت با رنگ قرمز جذابش به خودی خود بسیار زیباست. اما این کیک حلقه‌ای قرمز رنگ با مغزی مشابه چیزکیک و سس شکلات بی‌نقص است. کاملاً نرم و تر است و ظاهر فوق‌العاده‌ای هم دارد.

• ۲۱,۲۶۷ بازدید
• 4.3

  (25)
• ۰ دیدگاه

این کیک شنی آسان و خوش طعم را می‌توانید برای ایام عید تهیه کنید و پس از برش دادن، با آن از میهمانانتان پذیرایی کنید.

• ۶۰,۴۲۸ بازدید
• 3.5

  (120)
• ۰ دیدگاه

هر سال با نزدیک شدن شب یلدا یکی از چیزایی که خانومای با سلیقه خیلی به فکرش هستن تدارک خوراکی های مخصوص شب یلداست. درسته که پاییز داره بار و بندیلش رو جمع میکنه که بره، ولی شب یلدا فرصت خوبیه که از میوه های خوش و آب رنگ پاییزی بهترین استفاده رو ببریم. توی […]

• ۲۲,۳۵۸ بازدید
• 3.5

  (78)
• ۱ دیدگاه

برای تهیه بادمجون سوخاری خوشمزه از انواع ادویه می توان استفاده کرد که به ذایقه شما بستگی دارد....

• ۳۶,۴۴۷ بازدید
• 3.8

  (90)
• ۷ دیدگاه

نان کدو سبز با عطر دارچین و طعم گردو نانی فوق العاده خوشمزه است که می توانید براحتی در منزل تهیه کنید. کدو سبز ارزش تغذیه ای بالایی دارد و حاوی ویتامین ...

• ۷,۴۶۴ بازدید
• 4.5

  (26)
• ۰ دیدگاه

طاجین(Tagine) نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در ...

• ۲۴,۱۲۳ بازدید
• 4.5

  (63)
• ۰ دیدگاه

کیک لبو شکلاتی: فر را روشن کنید و تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب فر را با کمی روغن چرب کنید. آرد، ...

• ۱۳,۲۸۰ بازدید
• 3.9

  (36)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه توپک ماکارونی و پنیر: ماکارونی و پنیر یا مک اند چیز (Mac and Cheese) یکی از انواع محبوب پاستاست که با پاستا و سس پنیری ( معمولا پنیر چدار) تهیه ...

• ۳۹,۱۶۵ بازدید
• 4.3

  (130)
• ۱۱ دیدگاه

کیک کاکائویی: فر را روشن کنید و تا دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. دو قالب کیک 20 سانتیمتری آماده کنید و کف آن ها را با کاغذ...

• ۲۶,۲۳۷ بازدید
• 4.4

  (148)
• ۴ دیدگاه

مینی کیش فرانسوی: فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه خمیر ابتدا نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید. مدام هم بزنید و ...

• ۲۱,۳۳۲ بازدید
• 4.5

  (38)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه کیک انبه: ابتدا فر را روشن کرده و روی درجه 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. یک قالب کیک کمربندی آماده کنید و داخل آنرا...

• ۱۳,۵۴۱ بازدید
• 4.6

  (19)
• ۴ دیدگاه

فریتر ذرت: در کاسه بزرگی آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر را ترکیب کنید.در ظرفی دیگر تخم مرغ را کمی هم بزنید و شیر و روغن شورتنینگ را به آن اضافه کنید. سپس...

• ۹,۳۹۲ بازدید
• 4.4

  (59)
• ۳ دیدگاه

مافین رژیمی مخصوص: آرد، جوانه گندم، جو پرک، تخم کتان، جوش شیرین، دارچین، نمک، زنجبیل و پودر گردو را باهم خوب مخلوط کنید. در یک ظرف یا کاسه جداگانه ...

• ۱۹,۰۷۱ بازدید
• 4.3

  (83)
• ۶ دیدگاه

حلوا اوماج: : آرد را در یک سینی بریزید. شیر را در یک افشانه بریزید و آن را روی آرد بپاشید. همزمان با چنگال مدام سطح آرد را به هم بزنید تا ...

• ۱۳۷,۳۳۷ بازدید
• 3.8

  (343)
• ۱۹ دیدگاه

رول بیف ماکی: هویج و لوبیا سبز را جداگانه در قابلمه‌هایی به مدت 5 دقیقه آب پز کنید تا نرم شوند. سپس آنها را با آب سرد آبکش کنید ...

• ۱۵,۴۸۹ بازدید
• 3.4

  (35)
• ۰ دیدگاه

کوفته سوئدی: جعفری را با آب سرد بشویید و بعد از اینکه آب آن گرفته شد، در غذا ساز بریزید و ...

• ۱۲۱ بازدید
• 4

  (116)
• ۷ دیدگاه

کیک تخت کره بادام زمینی: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب مستطیل مخصوص کیکهای تخت انتخاب کنید و ...

• ۷۴ بازدید
• 4.3

  (17)
• ۰ دیدگاه

کیش لورن: فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. روغن را در یک تابه متوسط داغ کنید. ژامبون یا سوسیس ها را ...

• ۳۰۵ بازدید
• 4

  (51)
• ۲ دیدگاه

قلیه مرغ: سبزی قلیه یا همان گشنیز و شنبلیله را ساطوری و ریز کنید، سپس در یک قابلمه متوسط آنها را با مقداری روغن سرخ کنید ...

• ۱۱۸ بازدید
• 3.8

  (229)
• ۲ دیدگاه

آکاراجه: برای تهیه مواد داخل این غذای خوشمزه پیاز ها را به ورقه های نازک ببرید. آنها را با روغن زیتون در تابه ای بریزید و ...

• ۹۵ بازدید
• 3.5

  (55)
• ۴ دیدگاه

طرز تهیه پلو بخارا: برنج را بشوئید و همراه با 1 قاشق نمک به مدت 5 ساعت خیس کنید. کشمش‌ها را پاک کنید و بشوئید ...

• ۱۱۴ بازدید
• 3.9

  (104)
• ۴ دیدگاه

گراتن مرغ و بادمجان: برای تهیه گراتن بهتر است چند ساعت قبل از طبخ، فیله های مرغ را مکعبی ببرید و ...

• ۱۱۸ بازدید
• 4.3

  (103)
• ۲ دیدگاه

پلو شوشتری: ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و ...

• ۱۶۶ بازدید
• 4.3

  (188)
• ۱۲ دیدگاه

سوپ پیاز یکی از سوپ های معروف و همچنین محبوب در تمام دنیا می باشد. این سوپ کلاسیک فرانسوی ، جزو غذاهای بین المللی محسوب می شود. در تمام رستوران ها این سوپ خوشمزه را سرو می کنند. می دانید که پیاز خواص شگفت انگیزی دارد. و پایه اصلی تمام غذاهاست. اما در این غذا […]

• ۸۶۶ بازدید
• 4.1

  (48)
• ۴ دیدگاه

کیبه سیب زمینی: فر را تا دمای 220 درجه سانتی گراد گرم کنید. سیب زمینی ها را بجوشانید تا بپزند. سپس آنها را آبکشی کنید و ...

• ۲۵,۰۲۶ بازدید
• 4.3

  (56)
• ۰ دیدگاه