پاپ کورن یا پفیلا را همه می شناسید. پاپ کورن از آن دسته از تنقلاتی است که بسیار سریع آماده می شود و همچنین طرز تهیه ی آن بسیار ساده است. اما بهتر است بدانید که پاپ کورن ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام با روش خاصی درست می شوند. این خوراکی خوشمزه […]
بدون شک به اون کسی که ساندویچ چیلی داگ را ابداع کرده باید مدال داد، یه هات داگ وسط یه نون ضخیم که با سس چیلی و پیاز پوشونده شده و روشم کلی پنیر داره، دیگه چی می تونه از این بهتر باشه. چیلی داگ یه غذای خوشمزه، اسپایسی و کثیفه!! چرا کثیف؟! چون شما […]
امروزه یکی از خوراکی هایی که معمولا خانم های کدبانو توی خونه درست می کنند، کیک هستش. کیک های مثل کیک دبل چاکلت، کیک شکلاتی با گردو، کیک کرامبل آلبالویی و … جز محبوب ترین ها هستند، ولی خب تا حدی هم زمان برند؛ اما کاپ کیک فنجانی یکی از انواع کیکه که خیلی راحت […]
معجون یه میان وعده و یا گاها صبحانه ی مقویه که مواد اصلی اون رو انواع مغز آجیل، میوه ها و مواد گرم مثل موز و گردو و خرما تشکیل میدن. درست کردن معجون تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد. اما غالبا از مواد […]
مافین جو دوسر پرک ساده، سالم و رضایت بخش است. شما می تونید بدون هیچ عذاب وجدانی دو یا سه عدد از آنها را میل کنید. بدون آنکه نگران چاق شدن باشید. از خواص جو دوسر پرک هر چه بگیم کم گفتیم. این دانه غلات سرشار از انواع ویتامین ها، املاح معدنی و درشت مغذی […]
سس ها یکی از متنوع ترین طعم دهنده ها هستن که در همه ی کشورها محبوبیت زیادی دارن. هر کدوم از سس ها طعم مخصوص به خودشون رو دارن و با مواد غذایی خاصی سرو میشن. خیلی از سس ها تند و خیلی های دیگه شیرین هستن. سس ها با توجه به مواد غذایی مختلف، […]
خیلی از میان وعده ها هستن که به همراه چای سرو می شن. از میان وعده های سنتی و محلی مانند انواع کیک و کلوچه گرفته تا دسرهای سنتی و محلی هر یک کدوم با عطر و طعم ویژه شون به همراه چای طعم فوق العاده ای پیدا می کنن. پولکی یکی از خوشمزه ترین […]
ایران کشوری است با بیش از هزار نوع شیرینی سنتی و محلی که هر کدوم عطر و طعم فوق العاده ای دارن. شیرینی های سنتی که اغلب در دسته ی شیرینی های خشک قرار می گیرند، در شکل ها و با طعم های بسیار متنوع و خاص پخته میشن. هر شهری تو ایران شیرینی سنتی […]
شیرینی مشهدی یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است که به اسم شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالاد آلمانی هم شناخته میشه. شیرینی مشهدی ترکیبات خاصی داره و از دو لایه تشکیل شده که بین اون ها مارمالاد قرار می گیره. این شیرینی به شکل های مختلف درست میشه و طعم مارمالاد داخل اون می […]
در این مطلب می خوام طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین رو بهتون آموزش بدم. به جرئت می تونم بگم که این دمنوش یکی از خوش مزه ترین و خوش عطر ترین اعضای خانواده نوشیدنی های گرم و دمنوش هست. این دمنوش یک ترکیب هیجان انگیز از سیب و دارچین هست که مسلماً خواص بی […]
این تارت انار بدون فر تهیه میشه. یعنی خیلی راحت و سریع خمیر تارت (کراست) و مواد میانی (فیلینگ) رو آماده می کنین.
اگه دنبال یه میان وعده یا صبحانه مقوی و سالم میگردین یکی از بهترین انتخاب ها مخصوصا برای بچه ها نان گاتا هست. خب اگه براتون سوال بشه که نان گاتا چیست یا چطوری تهیه میشه، کاملا طبیعی ایه. چون این نان یه مدل نان ارمنی هست. برای همین ممکنه براتون یکم جدید باشه. شاید […]
اوتمیل برای وعده صبحانه بسیار مناسب است و برای داشتن صبحانه رژیمی و مغذی اوتمیل را از شب قبل آماده کنید و روز بعد میل کنید....
ساندویچ هات داگ چیست؟ هات داگ یه نوع ساندویچ محبوب آلمانیه که خیلی زود در سطح جهان طرفدار پیدا کرد. هات داگ رو میشه در روغن زیاد سرخ کرد و یا در فر آماده کرد. فقط نکته مهم در تهیه کردنش اینه که سوسیس ها مغز پخت بشن. به همین دلیل هست که روی بدنه […]
درسته که بسیاری از متخصصین تغذیه می گن موقعی که هوا خیلی گرمه بهتره نوشیدنی و خوردنی سرد مصرف نشه چون باعث افزایش عطش می شه ولی خب چه می شه کرد تابستونه و نوشیدنی های رنگارنگ و خنکش. خوردن هر از گاهی انواع شربت میوه و یخ در بهشت در فصل تابستان حسابی می […]
یکی از بهترین راه ها برای خنک شدن توی روزهای گرم تابستون نوشیدن اسموتی هندوانه است. یکی از آبدارترین میوه هاست. به همین خاطر هم یه آبرسان عالیه. مصرف مرتب و روزانه این میوه به طراوت پوست شما فوق العاده کمک میکنه. سرشار از ویتامین هم هست، مخصوصا ویتامین A و C. تازه کالری خیلی […]
در ادامه روش تهیه کیک بستنی گردویی مجلسی رو با هم می خونیم و امیدوارم از آموزش این دسر فوق العاده لذت ببرید...
درست کردن بستنی یخی خونگی هم می تونه نوعی تفریح به حساب بیاد و هم اینکه با درست کردنش خیالمون از نظر کیفیت و سالم بودن بستنی راحت باشه که خب بزرگترین مزیتش نداشتن..
کوکی عسل و کنجد یک نوع کوکی خوشمزه برای همه ی سلیقه هاست. این کوکی عسلی یکی از قدیمی ترین کوکی های رومی هست که طعم اصلیش رو از کنجد و عسل میگیره. با وجود این که از ترکیب عسل و شکر درست میشه اما خیلی شیرین نیست که اذیتتون کنه. در ضمن بافت ترد […]
اگر می خواهید حلوا با عسل یا هر نوع حلوای دیگر به خوبی روغن بیاندازد، زمانی که حلوا خودش را گرفت در همان قابلمه یا تابه حلوا را به صورت دورانی بگردانید تا به..
یک نوع پر طرفدار شیرینی آجیلی ملکه بادام است که بسیاری آن را شیرینی مخصوص عید نوروز می دانند....
شیرینی ساق عروس یکی از پرطرفدارترین شیرینی ها برای پذیرایی عید نوروز است. خودتان میتوانید در منزل این شیرینی را برای شب عید تهیه کنید و از آن لذت ببرید. با این شیرینی یک جشن خاطره انگیز بسازید.
شیرینی زبان ، یکی از انواع شیرینی های سنتی ایرانی است. که در تمام شهرها و بین همه مردم، محبوبیت بسیار زیادی دارد. این شیرینی به دلیل خشک بودن و داشتن ماندگاری بالا، و همچنین لذیذ بودن غیر قابل وصفش، یکی از انتخاب های ثابت و پرطرفدار برای شیرینی عید نیز می باشد. شیرینی زبان […]
برای تهیه کیک باقلوا، مواد میانی وسط دو لایه خمیر ریخته میشوند. بعد از پخته شدن این کیک مغزدار، مقدار زیادی شربت روی کیک داغ ریخته میشود و به خورد آن میرود. در آخر هم روی کیک با مغز پسته خرد شده تزیین میشود و به شکل جذابی که میبینید در می آید.
ظاهر این کیک خیلی ساده به نظر میرسد اما اجازه ندهید این ظاهر ساده شما را فریب بدهد. کیک بادام با شربت عسل و چای سبز یکی از خاص ترین و خوشمزه ترین کیک هایی است که تا به حال به شما معرفی کرده ایم.
تهیه ساق مرغ عسلی خیلی خیلی آسان است. فقط کافی است مواد سس را با هم مخلوط کنید و آن را همراه با ساق مرغ با پوست در فر قرار دهید. بعد از گذشت کمتر از یک ساعت، مرغ مغز پخت خوشمزه و آغشته به سسی غلیظ و عالی آماده میشود.
سوهان قم یکی از خوشمزه ترین شیرینی¬های ایرانی است که معمولاً به عنوان عصرانه همراه با چای سرو می¬شود. اما شاید تا به حال به این فکر نکرده باشید که می¬توانید خودتان سوهان قم را در منزل تهیه کنید.
اگر دنبال یک دسر جدید تابستانی هستید میتوانید موس عسل با ماست و هلو را امتحان کنید. خود موس با خامه، ماست، عسل، زرده تخم مرغ و کمی ژلاتین تهیه میشود به همین علت هم کمی حالت ژله‌ای دارد. روی موس با هلوی تازه اسلایس شده پوشانده میشود.
استیک کنجدی با یک سس خیلی ساده تهیه میشود که فقط احتیاج به سس سویا، نشاسته ذرت و عسل دارد. میزان عسل را میتوانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید.
مرغ بالزامیک با استفاده از ران مرغ تهیه میشود که در سسی از سرکه بالزامیک، قارچ و پیاز سرخ شده غوطه ور شده است. سس بالزامیک به طور مرتب در حین پخت روی مرغ ریخته میشود تا مرغ به خوبی طعم بگیرد.
