طرز تهیه نان خامهای
نان خامهای از یک نان گرد سبک و توخالی تشکیل شده که معمولاً داخلش را با خامه فرم گرفته پر میکنند. این نان سبک از خمیر بنیه (beignet) تهیه میشود که تهیهاش خیلی ساده است.
- ۶۵,۷۳۷ بازدید
- ۱۲ دیدگاه
نان خامهای از یک نان گرد سبک و توخالی تشکیل شده که معمولاً داخلش را با خامه فرم گرفته پر میکنند. این نان سبک از خمیر بنیه (beignet) تهیه میشود که تهیهاش خیلی ساده است.
میلک شیک مارشمالو یک نوشیدنی فوقالعاده زیبا و با تزئینی منحصر به فرد است. البته از این تزئین میتوانید برای سرو هرگونه میلک شیکی مثل توت فرنگی، شکلات، بادام زمینی و... استفاده کنید.
کلوچه خرمایی یک شیرینی سالم و خشمزه است که صرف آن همراه با چای حرف ندارد. این کلوچه به ویژه برای سرو در ماه رمضان و پای سفره افطار بسیار مناسب است.
بامیه مصری که در اینجا روش تهیهاش را توضیح میدهیم شبیه به شیرینی لگیمات یا بقیمات است که در شهرهای جنوبی مثل بوشهر میپزند. به این بامیه در کشورهای عربی لقمه القاضی یا لقیمات گفته میشود و البته مختص مصر هم نیست.
کروکت سیب زمینی همیشه دلپذیر به نظر میرسد چه یک دورچین ترد و خوشمزه باشد چه شامی سبک در کنار سس گوجه یا مارینارا و سالاد سبزیجات. مثل کروکتهای دیگر، کروکت سیب زمینی هم در اصل از غلتاندن ترکیبی از سیب زمینی در آرد، تخم مرغ و پودر نان (پودر سوخاری) و سپس سرخ کردن آن تهیه میشود.
کیک نوتلا و توت فرنگی، یک کیک چند لایه است. کیک، نوتلا، خامه و توت فرنگی و بعد دوباره این چهارلایه خوشمزه تکرار میشوند. در واقع این کیک یک لایه گاناش شکلاتی احتیاج دارد که در آن برای راحتی به جای گاناش از شکلات نوتلا آماده استفاده شده است
سیب زمینی پفکی مارپیچی طرز تهیه سیب زمینی پفکی در واقع خیلی شبیه به کوکوی سیب زمینی هست. سیب زمینی پوره شده همراه با تخم مرغ و شیر و پنیر مایهای را تشکیل میدهد که با سرخ شدن به شکل مارپیچهای زیبا و جذاب در میآید. البته نکته مهم دیگر در این دستور وجود نشاسته […]
یک برش از شیرینی بلوندی کاملاً سیر کننده است و طعم بی نظیری دارد که از سس دولسه دلچه ناشی میشود. این سس لذیذ از شیرعسلی تهیه میشود و به همین علت سالم و مقوی هم هست.
کسادیا غذایی مکزیکی است که با قرار دادن موادی میان نان ترتیلا و سرخ کردن دو طرف آن تهیه میشود. در تهیه کسادیا خلاقیتهای زیادی میتوان به خرج داد. مثلاً میتوان از هر نان گرد کوچک دیگری استفاده کرد یا مواد میانی را به سلیقه خود تغییر داد.
طرز تهیه: قبل از شروع تهیه ی این دسر خوشمزه ایتدا فر را تا دمای 170 درجه ی سانتی گراد یا 350 ...
. کیک سیب و لیمو یکی از آن ترکیبهای فوقالعاده خوشمزه است که نباید از دست بدهید. علاوه بر زیبایی ظاهری، عطر خوش سیب و لیمو این کیک را به یکی از محبوبترینها مبدل کرده است. پس معطل نکنید و با دو عدد سیب تازه و خوشمزه کار را شروع کنید.
مافین بدون فر کاکائویی بیشتر شبیه به یک معجزه است تا واقعیت. این مافین فوق العاده بدون تخم مرغ و بدون فر تهیه میشود. مایه مافین بدون فر خیلی آسان و سریع تهیه میشود و بعد با بخار پز کردن خمیر، کار تمام میشود. نتیجه مافین های کاکائویی نرم، مرطوب و خوشمزه ای است که شما را متحیر خواهد کرد.
رولت خامه ای، شیرینی آشنایی برای همه ماست. اما در تهیه هر غذایی می توان خلاقیت به خرج داد. رولت قلبی از نظر طعم و ماهیت تفاوت خاصی با رولت های دیگر ندارد. اما ظاهر زیبای رولت قلبی است که آن را از دیگر رولت ها متمایز کرده است.
شیرینی شانسی، یک شیرینی ترد و بامزه است که فرم خاص و متفاوتی دارد. با وجود اینکه عده ای تصور می کنند شیرینی شانسی از افسانه های چینی گرفته شده است، ظاهراً منشأ آن کشور آمریکاست. ویژگی منحصر به فرد شیرینی شانسی این است که می توان وسط آن یک تکه کاغذ پنهان کرد که روی آن جمله ای حکیمانه یا پیش بینی آینده ی فرد نوشته شده است.
کاپ کیک مینی موس از یک کاپ کیک وانیلی، باتر کرم، دو بیسکویت اوریوی کوچک و پاپیونی از خمیر فوندانت تشکیل شده است. کاپ کیک مینی موس برای پذیرایی در مهمانی ها و به ویژه جشن تولد کودکان بسیار مناسب است
رول فرنچ تست ژامبون و پنیر روشی خلاقانه و جدید برای تهیه تست فرانسوی است. فرنچ تست به خودی خود بسیار لذیذ و خوشمزه است، اما وقتی بصورت رول شده و همراه با...
برای تهیه بادمجون سوخاری خوشمزه از انواع ادویه می توان استفاده کرد که به ذایقه شما بستگی دارد....
گل کلم کبابی پیش غذا یا میان وعده ای بسیار سالم و خوشمزه است که براحتی و در کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنید. این گل کلم ها را ...
توپ پنیری با تزیین انار روشی ابتکاری و منحصربفرد برای تهیه یک میان وعده خوشمزه است. این توپ پنیری خوشمزه با روکش دانه های یاقوتی انار ...
شاید شما از عاشقان نان سیر باشید اما امکان استفاده از فر را نداشته باشید. با این روش بدون نیاز به فر و به سادگی می توانید نان سیری خوشمزه و خوش طعم...
مافین سیب زمینی پنیری می تواند صبحانه یا میان وعده ای عالی و مقوی باشد. دستور پخت این مافین فوق العاده راحت است اما نتیجه کار بسیار حرفه ای و ...
سالاد گوجه شکم پر انتخابی عالی برای میهمانی و مجالس شماست. این سالاد در عین حال که بسیار ساده است اما ظاهری بسیار زیبا و چشمگیر دارد...
خیلی از ما دوست داریم برای شب یلدا با خوراکی ها و تنقلات خانگی از مهمانان عزیزمون پذیرایی کنیم. برای دسر شب یلدا میتوانید باسلوق به که طعم و ظاهر بسیار زیبایی دارد را انتخاب کنید.
حلوای کدو حلوایی: کدو حلوایی را به تکه های کوچک خرد کنید و پوست بگیرید. تکه های کدو را با شیر در قابلمه بریزید و ...
طرز تهیه دونات سیب: سیب ها را بشویید و با استفاده از دستگاه مخصوص یا یک چاقوی تیز وسط سیب را دربیاورید. سپس سیب را حلقه حلقه ...
کیک لبو شکلاتی: فر را روشن کنید و تا دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف قالب فر را با کمی روغن چرب کنید. آرد، ...
خورش به: خورش به آلو با مرغ از خورش های خوشمزه و معروفی است که در فصل پاییز با میوه به تهیه می شوند. «به» طبیعتی معتدل دارد در حالیکه دانه به ...
طرز تهیه وافل با شکلات نوتلا: خامه پرچرب و اسانس وانیل را در کاسه ای بریزید. با استفاده از همزن برقی یا دستی حدود 5 دقیقه خامه را بزنید تا ...
پیتزا با نان تست آسانترین و سریعترین روش برای پخت یک پیتزای خوشمزه است. این دستور پخت ساده ترین نوعِ پیتزا با نان تست را به شما آموزش می دهد اما شما ...
کرم کارامل: فر را روشن کنید و تا دمای 170 درجه سانتیگراد گرم کنید. 3/4 فنجان از شکر را به همراه یک فنجان آب در...