طرز تهیه فالوده طالبی
فالوده طالبی خیلی راحت از میکس کردن طالبی با یخ تهیه می‌شود البته برای طعم و عطر بیشتر در اینجا از عرقیجات طبیعی و عسل استفاده شده است که لذت نوشیدن فالوده را دو چندان می‌کنند.
- ۳۲,۵۹۵ بازدید
- ۰ دیدگاه
نویسنده : سرآشپز بانو
طرز تهیه کاپ کیک بستنی سه رنگ
کاپ کیک بستنی سه رنگ از یک کاپ کیک ردولوت مرطوب خوشمزه فوق‌العاده زیبا تشکیل شده که در وسط آن یک قاشق بستنی وانیلی است و رویش هم با کرم پنیر خامه‌ای سفید و آبی پوشانده شده است.
- ۹,۳۲۸ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه کیک اسمارتیز
کیک اسمارتیز بدون شک از کیک‌های محبوب کودکان است که خیلی راحت هم آماده می‌شود و احتیاج به مواد اولیه خاصی ندارد. این کیک را می‌توانید برای مناسبت‌های مختلف، از دورهمی‌های ساده گرفته تا جشن تولد تهیه کنید و با آن از مهمان‌های کوچکتان پذیرایی کنید.
- ۱۵,۱۱۰ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه مرغ گریل شده با طعم رزماری
مرغ گریل شده طعمی استثنائی دارد. طعم رزماری همراه با سیر فوق‌العاده می‌شود و آبلیمو هم این طعم خوب را تکمیل می‌کند و به مرغ شما طعم تازگی و طراوتی می‌دهد. این مرغ گریل شده خوشمزه را حتماً باید در فصل تابستان امتحان کنید.
- ۱۴,۴۱۷ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه کیک گوشت
کیک گوشت غذایی خوشمزه، هیجان انگیز و متفاوت است. البته شاید در ظاهر به نظر شبیه به هر کیک معمولی دیگری برسد ولی کافی است کیک گوشت را برش بزنید یا کمی از آن را بخورید تا متوجه تفاوت آن با کیک‌های دیگر بشوید. بله این کیک شیرین نیست. در ضمن کیک گوشت، مغزدار است و مغز آن از گوشت، پیاز، قارچ و فلفل دلمه‌ای تشکیل شده است.
- ۳۴,۳۳۹ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ
ساندویچ سالاد مرغ ترکیب خوشمزه‌ای است که از سینه مرغ پخته شده و یک سس ویژه تهیه می‌شود. برای تهیه سالاد مرغ، اول مرغ با لیمو ترش و ترخون پخته می‌شود و ضمن پخته شدن با این مواد بوی زهم از بین می‌رود مرغ کمی طعم دار می‌شود. سپس مرغ در سس مخصوص غوطه ور می‌شود.
- ۱۶۵,۵۶۷ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه دسر قهوه و نارگیل
دسر قهوه و نارگیل در واقع نوعی ژله است. این ژله خانگی را می‌توانید با استفاده از پودر آگار یا پودر ژلاتین تهیه کنید. آگار همان کارایی ژلاتین را دارد با این تفاوت که از نوعی جلبک گرفته می‌شود و کاملاً گیاهی است.
- ۲۶,۳۶۶ بازدید
- ۰ دیدگاه
تزیین کیک به شکل مار
تزیین کیک به شکل مار کمی زحمت دارد و وقت‌گیر است اما نتیجه قطعاً ارزشش را دارد. این کیک مار شکل، یک کیک غول‌آساست و برای تعداد زیادی مهمان مناسب است. مثلاً برای تولد بچه‌ها یا هر مناسبتی که قصد داشته باشید عده‌ای را سورپرایز کنید، این کیک مناسب است.البته با استفاده از […]
- ۱۰,۹۲۲ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه حلوا خرمایی
حلوا خرمایی یک حلوای استثنائی و خوشمزه است که در کنار چای فوق‌العاده می‌چسبد و به ویژه در ماه مبارک رمضان و برای سفره افطار انتخابی عالی است. این حلوای لذیذ فقط از سه ماده اصلی تشکیل شده یعنی خرما، آرد و روغن. مقدار آرد باید نصف خرما باشد و روغن به قدری لازم است که آرد را موقع سرخ کردن بپوشاند و آن را به شکل خمیری درآورد.
- ۸۰,۸۰۶ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه پاستا پنه پنیری
پاستا پنه پنیری بدون استفاده از هیچ گوشتی تهیه می‌شود. سس این پاستا با استفاده از پنیر بلوچیز (پنیری فرانسوی با رگه‌های آبی)، شیر و کمی کره تهیه می‌شود. دو ماده دیگری که هم طعم پاستا پنه پنیری را بسیار لذتبخش تر می‌کنند و هم خاصیت آن را بیشتر می‌کنند، مغز گردو و برگ اسفناج هستند
- ۱۴,۶۰۸ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه سالاد کاهو ورقه‌ای
بلوچیز نوعی پنیر نرم فرانسوی است که داخلش رگه‌های آبی دیده می‌شود و طعم خاصی دارد. از بلوچیز معمولاً در تهیه سالادهای مختلف استفاده می‌شود. اما علاوه بر این پنیر منحصر به فرد، سالاد کاهوی مذکور تفاوت دیگری هم دارد که در شیوه سرو آن است.
- ۱۸,۱۲۶ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه شیرینی نارگیلی شیری
شیرینی نارگیلی شیری از دو ماده اصلی تهیه می‌شود که عبارتند از پودر نارگیل و شیر تغلیظ شده شیرین شده یا همان شیر عسلی. در ضمن مقداری مغز بادام، پسته یا بادام هندی بوداده و خرد شده هم در آن به کار می‌رود که بافت و طعم بهتری به آن می‌دهد.
- ۶۳,۲۲۱ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه دسر توت فرنگی خامه‌ای
دسر توت فرنگی خامه‌ای دو لایه اصلی دارد. لایه اول مانند نان تارت عمل می‌کند و از آرد، شکر و کره تهیه شده است. این لایه همچنین مقداری گردو دارد که زیر دندان می‌رود و طعم خیلی خوبی به دسر می‌دهد. لایه بعدی دسر، خامه و توت فرنگی و سفیده تخم مرغ زده شده است که بافت نرمی دارد و همراه با نان ترد لایه قبلی عالی می‌شود.
- ۳۳,۴۱۳ بازدید
- ۳ دیدگاه
طرز تهیه مسقطی
مسقطی از شیرینی‌های سنتی ایران است که طرفداران زیادی دارد. ماده اصلی این شیرینی نشاسته است که در آب حل می‌شود و همراه با شکر، گلاب، هل و گاهی زعفران پخته می‌شود تا غلیظ شود
- ۵۰,۰۶۷ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه برنج و لوبیا قرمز
با برنج و لوبیا قرمز شامی سالم و خوشمزه در عرض کمتر از ۳۰ دقیقه آماده می‌شود که همه اعضای خانواده را راضی و خرسند می‌کند. این غذا هم به صورت گوشتی و هم بدون گوشت قابل تهیه است و در هر صورت طعم خوبی پیدا می‌کند.
- ۲۹,۰۶۰ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه کیک ساده در مایکروویو
کیک ساده و آسان که در عرض ۵ دقیقه آماده می‌شود و برای تزیینش می‌توانید از هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید، از خامه و بستنی گرفته تا میوه و مغزهای خوشمزه. کیک ساده در مایکروویو تهیه می‌شود ولی اگر مدت زمان مناسبی در مایکروویو بماند بافتی مانند کیک‌های معمولی پیدا می‌کند.
- ۱۴۶,۰۶۲ بازدید
- ۱۵ دیدگاه
طرز تهیه نان خامه‌ای
نان خامه‌ای از یک نان گرد سبک و توخالی تشکیل شده که معمولاً داخلش را با خامه فرم گرفته پر می‌کنند. این نان سبک از خمیر بنیه (beignet) تهیه می‌شود که تهیه‌اش خیلی ساده است.
- ۶۵,۷۲۶ بازدید
- ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه میلک شیک مارشمالو
میلک شیک مارشمالو یک نوشیدنی فوق‌العاده زیبا و با تزئینی منحصر به فرد است. البته از این تزئین می‌توانید برای سرو هرگونه میلک شیکی مثل توت فرنگی، شکلات، بادام زمینی و... استفاده کنید.
- ۱۰,۹۳۰ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه پاستا با میگو
پاستا با میگو ترکیبی است از پاستای محبوب و خوشمزه و میگوی سالم و هیجان انگیز. در ضمن این ترکیب فوق‌العاده با سسی همراه خواهد شد که طعمی عالی به آن می‌دهد.
- ۱۲,۱۳۴ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه سس چیلی شیرین تایلندی
سس چیلی شیرین تایلندی از آن دست سس‌هایی است که علاقه‌مندان به طعم تند و شیرین را جذب خود می‌کند. این سس را می‌توانید همراه با انواع غذاها سرو کنید و از آن لذت ببرید.
- ۵۰,۹۱۷ بازدید
- ۲ دیدگاه
طرز تهیه پنیر کاتیج
پنیر خانگی که در اینجا آموزش داده می‌شود همانcottage cheese است که از دلمه بستن شیر تهیه می‌شود. پس از دلمه بستن شیر داخل یک پارچه کتان تحت فشار قرار می‌گیرد تا پنیر خانگی شکل داده شود.
- ۳۹,۱۰۷ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ
ساندویچ گوشت و قارچ یا نان شکم پر گوشت و قارچ در واقع یک نان باگت است که از گوشت و قارچ پخته و پنیر و چند ماده دیگر پر شده، داخل فویل پیچیده و در فر پخته شده است. بعد از خارج شدن ساندویچ گوشت و قارچ از فر، به صورت ورقه ورقه بریده و سرو می‌شود.
- ۳۶,۵۱۸ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه کلوچه خرمایی بدون خمیر مایه
کلوچه خرمایی یک شیرینی سالم و خشمزه است که صرف آن همراه با چای حرف ندارد. این کلوچه به ویژه برای سرو در ماه رمضان و پای سفره افطار بسیار مناسب است.
- ۲۵,۲۸۲ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه دلمه بلغور
یکی از انواع دلمه برگ مو که بیشتر در کشور ترکیه رواج دارد دلمه بلغور است که با بلغور گندم و سبزیجات تهیه می‌شود. این دلمه برگ مو خیلی ساده و آسان تهیه می‌شود و فوق‌العاده هم خوشمزه است.
- ۲۷,۷۸۸ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه کیک حلوا
کیک حلوا از آن دست شیرینی‌جاتی است برای سرو شدن در ماه رمضان و بر سر سفره‌های افطار حرف ندارد. این کیک به تنهایی هم طعم و بوی حلوا را دارد و هم زولبیا بامیه!
- ۳۷,۵۲۰ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه شربت بار
شربت بار به شربتی گفته می‌شود که برای تهیه حلوا، شیرینی‌های مختلفی مثل باقلوا، زولبیا و بامیه و یا برای تر کردن کیک اسفنجی در دستورهای مختلف استفاده می‌شود. شربت بار از جوشاندن آب، شکر و کمی آبلیمو تهیه می‌شود.
- ۴۹,۸۵۸ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه لگیمات
بامیه مصری که در اینجا روش تهیه‌اش را توضیح می‌دهیم شبیه به شیرینی لگیمات یا بقیمات است که در شهرهای جنوبی مثل بوشهر میپزند. به این بامیه در کشورهای عربی لقمه القاضی یا لقیمات گفته می‌شود و البته مختص مصر هم نیست.
- ۱۵۱,۸۴۰ بازدید
- ۱۲ دیدگاه
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری
فیله مرغ سوخاری واقعاً محشر است و همه به ویژه بچه‌ها از آن لذت می‌برند. مرغی که به شکل تکه‌های باریک درآمده و در خمیری از خردل و بعد در پودر نان سوخاری فرو رفته... مشخص است که حرف ندارد.
- ۱۰۰,۴۶۳ بازدید
- ۵ دیدگاه
طرز تهیه کراکت سیب زمینی خانگی
کروکت سیب زمینی همیشه دلپذیر به نظر می‌رسد چه یک دورچین ترد و خوشمزه باشد چه شامی سبک در کنار سس گوجه یا مارینارا و سالاد سبزیجات. مثل کروکت‌های دیگر، کروکت سیب زمینی هم در اصل از غلتاندن ترکیبی از سیب زمینی در آرد، تخم مرغ و پودر نان (پودر سوخاری) و سپس سرخ کردن آن تهیه می‌شود.
- ۱۴۰,۷۲۰ بازدید
- ۰ دیدگاه
طرز تهیه لازانیا با پاستا فرمی
لازانیا از غذاهای ایتالیایی است که در بین مردم همه ملل محبوبیت پیدا کرده است. لازانیا با پاستا فرمی هم از این قضیه مستثنا نیست چون همان طعم و رنگ را دارد. تنها تفاوت آن این است که برای تهیه لازانیا با پاستا فرمی دیگر نیازی به پاستاهای ورقه‌ای نیست.
- ۲۸,۶۹۱ بازدید
- ۰ دیدگاه