خوب می دانیم با این گیاه خوشمزه و مفید می توان غذا، پیش غذا و ترشی های متنوع تهیه کرد از دلمه کلم، آش کلم گرفته تا ترشی کلم، سالاد کلم و ...

• ۶۹,۱۷۷ بازدید
• 4

  (24)
• ۴ دیدگاه

سالاد : برای تهیه سالاد تابستانی هندوانه و پسته ابتدا هندوانه را از پوست آن جدا کنید و به قطعه های مکعبی کوچ برش بزنید ، خیارها را نیز به صورت نیم دایره ای برش بزنید ...

• ۱۳,۷۷۸ بازدید
• 5

  (3)
• ۰ دیدگاه

سالاد شیرازی : برای تهیه سالاد شیرازی ابتدا خیار را پوست بکنید سپس بصورت نگینی و ریز خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کنید سپس با پیاز و ...

• ۱۷۳,۰۹۶ بازدید
• 3.7

  (131)
• ۹ دیدگاه

شور مخلوط : تمام سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی شان برود و خشک شوند ...

• ۳۸۱,۲۳۹ بازدید
• 3.5

  (737)
• ۴۴ دیدگاه

سالاد فتوش = کاهو و گوجه فرنگی را درشت خرد کنید ، خیار را نیز پوست گرفته و خرد کنید ...

• ۷۵,۲۶۰ بازدید
• 4.3

  (29)
• ۶ دیدگاه

بخش مهمی از میز غذا در مهمانی‌ها و جشن‌ها به انواع اردورها اختصاص دارد. احتمالا کلمه اردور قبلا بارها به گوش‌تان خورده است. اردورها انواعی از پیش‌غذاها مانند سوپ‌ها، سالادها، فینگرفودها و مانند آن‌ها هستند که قبل از غذای اصلی برای سرگرم کردن مهمان‌ها سرو می‌شوند. اردورها اغلب با چند ماده اولیه محدود و در […]

• ۲۵,۶۲۹ بازدید
• 5

  (2)
• ۳ دیدگاه

ترشی، یکی از بخش‌های جدایی‌ناپذیر سفره ما ایرانی‌هاست و حتی خوردن بعضی غذاها بدون ترشی برای ما دلچسب نیست. هفت بیجار و لیته از جمله ترشی‌های محبوب ایرانی هستند که بیشتر شما با طرز تهیه آن‌ها آشنا هستید. البته کدبانوهای ایرانی ترشی‌های متنوعی مثل ترشی کدوسبز، ترشی شلغم، ترشی پیاز سفید، ترشی گوجه سبز و […]

• ۴۱,۶۸۴ بازدید
• 3.4

  (12)
• ۴ دیدگاه