بذر کتان منبعی سرشار از مواد مغذی همچون فیبر، منگنز، ویتامین B1، اسید چرب آلفا لینولنیک و امگا3 است، این بذر از درخت کتان گرفته میشود. بذر کتان منبعی غنی از چربی های سالم، آنتی اکسیدان و فیبر است.

کاهش وزن با تخم کتان
تخم کتان به صورت محلول در آب برای درمان های موضعی و به صورت خوراکی ( دم کرده ، پودر ، روغن ) مورد استفاده قرار می گیرد ، بیشترین استفاده تخم کتان در خانم ها و برای کاهش چربی ناحیه شکم و تناسب اندام است ، برای اینکه از حداکثر فواید بذر کتان بهره مند شوید باید قبل از مصرف دانه آن را آسیاب کنید چرا که بذر کامل ممکن است بدون اینکه هضم شود از طریق دستگاه گوارش دفع شود.
انواع بذر کتان
دو نوع اصلی بذر کتان وجود دارد ، بذر کتان طلایی و بذر کتان قهوهای که مشخصات تغذیهای شان خیلی شبیه هم است و هر دو به اندازهی هم حاوی اسیدهای چرب امگا3 هستند.
تخم کتان و کاهش چربی شکم
تخم کتان از جمله موادی است که به طور چشم گیری برای کاهش چربی شکم مورد استفاده قرار می گیرد ، این دانه با اثرات معجزه گر به شما کمک می کند تا شکمی صاف داشته باشید و کاهش وزن خوبی را تجربه کنید ، اثراتی مانند کاهش نفخ ، پاکسازی معده ، آب کردن چربی ها ، برطرف کردن تورم سلولی و ورم بدن.
تخم کتان و کاهش اشتها
از آنجا که تخم کتان یک دانه روغنی است می تواند موجب احساس سیری بشود بنابراین اگر 30 دقیقه پیش از غذا یا همراه با مصرف غذا از 1 قاشق چایخوری پودر تخم کتان استفاده کنید احساس سیری به شما دست میدهد و نمی توانید زیاد غذا بخورید و همین به مرور موجب کاهش وزن و کاهش چربی شکم می شود.
اگر از تخم کتان در هنگام خوردن غذا استفاده کنید باعث می شود که هنگام هضم غذا محتویات معده بیشتر در معده بمانند و به صورت آهسته و کم کم وارد روده کوچک شوند و این موجب می شود که سطح انسولین پایدار بشود و موجب کاهش اشتها می شود ، از طرفی تخم کتان با تنظیم سطح انسولین موجب کاهش هوس خوردن غذاهای چرب می شود که خود نقش بسیار مهمی در کاهش وزن و کاهش چربی شکم دارد.
تخم کتان و کلسترول
ماده موجود در تخم کتان دارای خواص مهمی است که در کاهش کلسترول خون در طی ۸ هفته بسیار کمک کننده است ، اگر هر روز ۲۰ گرم از این ماده را مدت در ۸ هفته مصرف کنید سطح کلسترول و چربی بد خون به خوبی کاهش خواهد داشت.
نحوه استفاده از تخم کتان
برای کاهش وزن میتوانید از دم کرده تخم کتان هر روز 2 فنجان استفاده کنید. پودر تخم کتان قبل از غذا برای کاهش اشتها و یا همراه با غذا برای کنترل هضم غذا و کاهش چربی، کاهش نفخ و پاکسازی دستگاه گوارش مفید است.
بهتر است پودر تخم کتان را در دمای اتاق نگهداری کنید و پیش از مصرف آسیاب کنید. میزان مصرف تخم کتان برای افراد بزرگسال 2 قاشق چایخوری در روز و برای افراد نوجوان 1 قاشق چایخوری در روز میباشد.
آیا تخم کتان فقط مناسب چربی شکم است؟
این گفته حقیقت ندارد که تخم کتان فقط چربی های ناحیه شکم را از بین می برد. از آنجا که بیشترین لایه های چربی در شکم هستند تاثیر بیشتری بر روی شکم دیده می شود و بدین صورت باید گفت اگر توده چربیهای کل بدن به یک اندازه باشد روند لاغر شدن و کاهش وزن و تناسب اندام با استفاده از تخم کتان می تواند به صورت یک روند متناسب در کل بدن مشاهده شود.
نتیجه گیری درباره تخم کتان
تخم کتان یکی از دانه های مهمی است که روزانه باید مصرف شود تا با اثرات مستقیم و غیر مستقیم آن شاهد کاهش چربی های شکم، چربی های بدن و کاهش وزن بشوید و سلامت خود را تضمین کنید.
تخم کتان و درمان بیماری ها
تخم کتان برای درمان و پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی ، جلوگیری از پوکی استخوان ، کاهش کلسترول خون ، کاهش گر گرفتگی زنان بخصوص گر گرفتگی های دوران یائسگی ، کاهش قند خون ، سلامت روان ، حفاظت بدن در برابر اشعههای مضر و ... کاربرد دارد.
عوارض جانبی و احتیاط ها
از آنجایی که بذر کتان خواص شبه استروژنی دارد خانمهای باردار و شیرده باید از مصرف آن خودداری کنند. همچنین افرادی که دچار بیماریهایی مانند اندومتریوز ، تخمدان پلیکیستیک و فیبرویید میباشند نیز باید از مصرف تخم کتان اجتناب کنند.
افرادی که به انسداد روده مبتلا هستند هم باید از بذر کتان دوری کنند چرا که تخم کتان سرشار از فیبر است ، افرادی که دارای روده التهابی و تحریکپذیر میباشند باید از خوردن تخم کتان اجتناب کنند.
در بعضی افراد ممکن است عوارضی کوتاه مدت مانند نفخ ، درد معده ، حالت تهوع ، یبوست یا اسهال مشاهده شود ، بهتر است در رژیم غذایی خود از میزان کم شروع کنید و به تدریج مقدار آت را افزایش دهید.
							
                                        
                    



دیدگاه های ثبت شده
سلام
سایتتون عالی
ممنون از اطلاع رسانی مفیدتتون
من میخوام تازه شروع کنم آیامیتونم با زیره مخلوطش کنم وهمراه هم دم کنم؟
سلام نازنین جان نظر لطفته. راستش نمی دونم چه اتفاقی میفته اگر این کا رو انجام بدی!
ممنون از مطالب خوبتون
خواهش میکنم سپیده جان!
سلام من چند روزه تخم کتان می خورم احساس بیقراری شدید بهم دست میده البته اشتهام خیلی کم شده این بی تابی رو چکار کنم
سلام طیبه جان. شما اگر مشکلی دارید قبل از مصرف با متخصص تغذیه مشاوره کنید.
طيبه جان شما طبع بدنت گرمه ، طبع تخم كتان هم بسيار گرم و اين باعث بى قراى و حال بد و استرس ميشه كه نهايتا حتى منجز به بيمارى هم براى شما ميشه
سلام ببخشيد اگه همراه با ليمو عملنى دم كنيم چى ؟؟. كمى تعادل پيدا نمى كنه ؟؟؟
سلام من تخم کتان خریدم پوستش روشه.کتان قهوه ایه ولی یه پوست طلایی روش داره میخوام پودر کنم و دم کنم.آیا با پوستش آسیاب کنم.
سلام خوبین ببخشین تخم کتان پودر بخوریم یا دم کرده
سلام عزیزم به هر دو صورت میتونی استفاده کنی
اگر تخم کتان را آسیاب کنید باید سریع مصرف شود چون سمی میشه هم میشه دم کنید یا نیم ساعت قبل از غذا یه قاشق مرباخوری میل کنید البته آسیاب نشده اش را
چند روره باید مصرف شه دقیقا؟؟
من امروز بار اولم بود خوردم البته پودرشو اصلا خوب نبود
سلام..تخم کتان برای لاغری به صورت پودر بهتره یا دم کرده؟؟کدومش بهتر جواب میده؟؟ممنون میشم جواب بدید
سلام بستگی داره خودتون کدوم روش مناسب ترتون باشه. تخم کتان یکم هم سنگین هست اما بعضی ها با پودر شدش راحتترن
بالاخره تخم کتان رو باید جوشید یا پودر کرد!؟
هر دو طریق رو میتونید استفاده کنید.
وقتی دم کردیم،خود دونه هاشم بخوریم یا فقط آب و بخوریم و دونه هاشو بریزیم دور؟
تو رو خدا جواب بدین
دم کردن یعنی فقط از آبش باید استفاده کنید.
عزیزم پودر که کردی با نصفه لیوان آب مخلوط کن بخور دونه هاشم بخور.
سلام
من بچه شیر میدم البته ۱۸ماهس بیشتر غذا میخوره،ینی اصلا نمیتونم استفاده کنم ?؟
سلام عزیزم. حتما با پزشک مشورت کنید.
به نظرم با یک کارشناس تغذیه مشورت بشه خیلی بهتره
سلام من دوماه به طور مرتب صبح و ظهر قبل از غذا از دم كرده تخم كتان استفاده كردم و حدودا ٥كيلو كاهش وزن داشتم خيلي راضي هستم ممنون
الهام خانم روی پریودت تاثیری نداشت تخم کتان؟؟؟
سلام …من تخم کتان رو با آبجوش تو فلاسک میریزم و هر روز می خورم اما بعد از گذشت دو روز بوی خیلی بدی میگیره تو فلاسک مجبورم دور بریزم. …باید چیکار کنم ؟کم کم درست کنم فقط برای مصرف یه روز ؟؟؟
ممنون میشم پاسخ بدین
باید کم کم و روزانه مصرف کنید.
بدلیل اکسیده شدن بذر کتان باید روزانه یک قاشق سوپخوری تازه آسیاب شده مصرف کنید.در بعضی افراد مشاهده شده که پودر بذر کتان برای روز دوم بعد از مصرف باعث درد و ناراحتی معده گردیده است.
اصلا نبايد اينكار رو بكنين چون سمي ميشه هر روز به مقدار مصرف همون روز بايد أسياب و خورده بشه
سلام دوستان
دو قاشق تخم کتان را با شعله کم تفت دهید مراقب باشید تا نسوزد یک دقیقه کافی است . از ظرف در دار استفاده کنید. و بعد از سرد شدن با نصف قاشق مربا خوری شکر میل بفرمایید
در این حالت طعم بسیار خوبی دارد و از خوردنش لذت میبرید
نوش جان
درود میشه تخم کتان رو از قبل سایید و روزانه مصرف کرد یا باید قبل هربار مصرف سایید؟
سلام. بهتره که تخم کتان رو همون موقع که سائیده میشه مصرف کنید تا اسید چربهاش از بین نره.
عصمت هستم از سیدنی استرالیا.
سوال دومم این هست برای رژیم لاغری چند بار در هفته لازم هست تخم کتان را مصرف کنیم و چند بار در عرض ا روز
و چند مدت ادامه بدیم .
و بعد از اتمام دوره رژیم برای حفظ سلامتی چقدر لازمه استفاده کنیم .خیلی سپاسگزارم از زحماتتون
سلام عصمت عزیز. جواب سوالای شما در متن بالا هست. با دقت بخونید.
سلام عصمت هستم از سیدنی ممنون از سایت بسیار عالیتون
سوال من اینست که ایا دم کرده تخم کتان باندازه خوردن پودرش هست یا نه
سلام. خواهش می کنم. اطلاعات علمی ندارم ولی معمولا خوردن پودر تازه سائیده شده بهتر جواب میده!
سلام
از چند نفر سوال کردم میگن مصرف زیادش افسردگی میاره
تا چه حد درسته این مطلب
سلام دوست عزیز. من تا به حال راجع به این موضوع چیزی نشنیدم.
سلام دوستان. من مدت دو ماه هر روز میخوردم ولی خلق و خوی حسابی بهم ریخته بود. الان هفته ای ۳ روز بیشتر نمیخورم. حال روحیم خیلی بهتر شده
جویدن تخم کتان ضرر دارد
با سلام و خسته نباشيد. ٢ قاشق چايخورى از پودر تخم كتان به همراه يه ليوان شير و يه قاشق عسل يه روز در ميان براى كسانى كه ورزش مى كنند توصيه مى شه.
با سلام
ببخشيد تخم كتان رو به غير از ماست با چه چيزهاي ديگري ميشه مخلوط كرد و قبل از غذا خورد؟
سلام سیما جان. همراه با آب میشه مصرف کرد.
با دوغ هم میشه خورد
سلام ممنون از سایت خوبتون
10 کیلو اضافه وزن دارم.آیا میشه با مصرف تخم کتان تا سه ماه این مقدار وزن رو کم کنم.