طرز تهیه خوراک دوپیازه (شیراز)
خوراک دو پیازه: سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را ...
- ۷۳,۹۷۶ بازدید
- ۰ دیدگاه
خوراک دو پیازه: سیب زمینی ها را با آب و 1/2 قاشق نمک آبپز کنید. سپس آنها را پوست بکنید و به قطعات کوچک برش بزنید. پیاز داغ را ...
کوفته سبزی شیرازی: نخود و برنج را یک روز قبل در آب خیس کنید. سپس برنج و نخود خیس خورده را در آبکش ریخته تا ...
کوکی شکلاتی بدون فر: در یک شیر جوش، شکر، پودر کاکائو، مارگارین، شیر و نمک را 1 دقیقه به جوش بیاورید ...
قورمه لوبیا: لوبیای کنسروی را آبکشی کنید و آن را بشوئید. روغن را در تابه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ...
آش سماق: قبل از شروع آشپزی سماق را در آب قرار دهید.( این کار را تقریبا 1 ساعت قبل از شروع کار انجام دهید.) ...
آبگوشت قرمه سبزی: گوشت را در یک تابه نچسب مناسب به همراه استخوان و چربی هایش کمی سرخ کنید. گوشت را همراه با ...
در انتهای زمان پخت، آبلیمو را به مربا آناناس بیافزایید و پس از سرد شدن آن را در ظرف مناسب بریزید...
کرپ فرانسوی: آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و ...
شورت کیک توت فرنگی: فر را از قبل تادمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را چرب کنید. برای تهیه شورت کیک، آرد را همراه را شکر، بیکنیگ پودر و ...
کیک شکلات سفید: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. 2 و 1/2 فنجان آرد ، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک را خوب باهم مخلوط و در صورت لزوم الک کنید ...
چیکن میلانو: در یک تابه بزرگ کره را روی حرارت پایین ذوب کنید. سیر را اضافه کنید و 30 ثانیه درون کره تفت دهید ...
در یک تابه کره را روی حرارت ذوب کنید. آرد را اضافه و با کره کمی سرخ کنید ...
پوست پرتقال ریز شده را دو بار در آب بجوشانید. سپس چند بار در آب سرد بخیسانید و ...
کالکباب، یکی از غذاهای خوشمزه محلی خطه شمال کشورمان است که توسط مردمان بخشهایی ازاستانهای مازندران و گیلان پخته میشود. بیشتر ما با شنیدن نام کالکباب فکر میکنیم، این غذا احتمالا نوعی گوشت کبابی چرب و چیلی محلی است. اما برعکس تصور ما در کالکباب از گوشت و کباب خبری نیست و برای پخت آن […]
یک قابلمه متوسط انتخاب کنید و آن را تا نصفه آب کنید. 1 قاشق مرباخوری نمک در ان بریزید و ...
برنج را در آب با کمی نمک بخیسانید و آن را آبکش کنید. ( برنج را باید از حد معمول زنده تر برداشت.) ...
کمی روغن در یک قابلمه مناسب بریزید و وقتی خوب داغ شد پیازها را در آن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند ...
شیر و شکر را در یک شیر جوش ریخته و مرتبا بهم بزنید تا کاملا در شیر حل شده و یکدست شود ...
در قابلمه ای روی شعله ی ملایم، شیر، خامه و شکر را مخلوط کرده و هم بزنید تا شکر حل شود. آن را تقریبا جوش بیاورید و ...
چیز کیک بلوبری را به مدت 50 تا 60 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید(دمای فر و مدت زمان پخت به نوع فر بستگی دارد و قطعا با بدست آوردن تجربه به خوبی...
طرز تهیه سیب زمینی شیرین هاسل بک: فر را از قبل تا دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب زمینی ها را به شکل عمودی با فواصل 1 سانتی متر برش بزنید ...
یک قابلمه ی آب و نمک را به جوش بیاورید. بروکلی ها را قطعه قطعه کنید و نخود فرنگی ها را در صورت تمایل نصف کنید. بروکلی را به قابلمه بیفزایید ...
آرد را در کاسه ی بزرگی ریخته و سپس مخمر و نمک را به آن افزوده و خوب هم بزنید. با یک قاشق چوبی حفره ای در وسط آن ایجاد کنید ...
بیسکوییتها را کمی خرد کرده و در غذا ساز بریزید و آنها را کاملا خرد کنید.کره را داخل تابه ای آب کنید و به بیسکوئیت ها اضافه کنید و ...
کره را در کاسه ی بزرگی ریخته، آن را با یک قاشق چوبی بزنید تا کاملا کرمی و نرم شود. پنیر را ریز رنده کنید و...
شیر ولرم را همراه با پودرخمیرترش و 1 قاشق مربا خوری شکر را در یک ظرف دردار باهم مخلوط کنید و در آن را بگذارید ...
ابتدا پیاز های خرد شده را در تابه ای بریزید و بامقدار کمی روغن تفت دهید تا کمی نرم شوند. فیله های مرغ را اضافه کرده و ...
ماهی ها را زیر شیر آب سرد بشویید تا اگر خونی باقی مانده پاک شود و سپس آنها را حوله کاغذی خشک کنید ...
مه مواد را بیرون از یخچال و در دمای محیط قرار دهید تا به دمای اتاق نزدیک شود. به کمک قاشق کره را له کنید و کم کم پودر قند را به آن اضافه کنید ...