آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: زیره

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورش آلو با گوشت

خورش آلو: قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود 5 دقیقه ...

  • ۲۱۵,۰۰۵ بازدید
  • 3.5
    (384)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر: فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. سینی فر را با فویل یا کاغذ روغنی بپوشانید...

  • ۸۸,۳۴۱ بازدید
  • 3.9
    (200)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه املت ماسالا (هندی)

طرز تهیه املت ماسالا: پیاز را پوست بکنید و ریز خرد کنید. گوجه را دو نیم کنید، با قاشق دانه‌های گوجه را دربیاورید و دور بریزید؛ سپس گوجه را ...

  • ۱۵,۷۴۰ بازدید
  • 4.2
    (47)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

جوجه اسپایسی

ابتدا پوست مرغ ها را جدا کنید. بهترین راه برای این کار، گرفتن پوست ران مرغ با تکه ای حوله ی کاغذی و کشیدن آن است ...

  • ۱۲,۷۸۱ بازدید
  • 4.3
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شاورما مرغ

شاورما مرغ یک غذای سبک و سالم عربی است، که به لطف انواع ادویه‌های به کار رفته در آن، عطر و طعم محسور کننده‌ای دارد. در این دستور طرز تهیه این غذا را برای شما عزیزان شرح می‌دهیم.

  • ۴۳,۷۲۸ بازدید
  • 4
    (30)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه قیمه نثار

طرز تهیه پلو قیمه نثار سنتی مجلسی : پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت ...

  • ۲۵۶,۹۶۳ بازدید
  • 3.6
    (600)
  • ۲۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه فلافل

طرز تهیه فلافل : نخود خیس خورده را داخل میکسر بریزید و پیاز خرد شده ، سیر ، جعفری خرد شده ، پودر زیره ، تخم گشنیز و ...

  • ۲۴۳,۱۶۸ بازدید
  • 3.8
    (536)
  • ۱۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه قیمه بوشهری (جنوب)

طرز تهیه قیمه بوشهری : لپه را از شب قبل خیس دهید ، لپه را داخل قابلمه بریزید و مقداری زردچوبه ، دارچین و 4 لیوان آب اضافه کنید و ...

  • ۴۶,۶۳۲ بازدید
  • 3.9
    (36)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه هویج پلو با گوشت

هویج پلو با گوشت : داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و همراه با گوشت خرد شده داخل روغن بریزید ...

  • ۲۷,۴۸۵ بازدید
  • 4.2
    (14)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ساندویچ ژامبون سرد

طرز تهیه ساندویچ ژامبون سرد با سبزیجات مخلوط : ژامبون را با چاقو به نوارهای باریکی برش بزنید ، کاهو را ریز خرد کنید و با کرفس و پیازچه خرد شده مخلوط کنید ...

  • ۴۴,۲۶۰ بازدید
  • 4.3
    (10)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه زیره پلو کرمان

طرز تهیه زیره پلو با گوشت و مرغ : زیره را 30 دقیقه در مقداری آب خیس دهید و ابکشی کنید ، برنج را بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید ...

  • ۷۲,۶۰۰ بازدید
  • 3.5
    (52)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خورشت ازگیل ژاپنی

خورشت ازگیل ژاپنی : برای تهیه خورش ازگیل ژاپنی ابتدا ازگیل ها را بشویید و پوست بکنید و هسته های ازگیل ها را خارج کنید سپس ازگیل ها را ریز خرد کنید ...

  • ۳۴,۳۵۳ بازدید
  • 3.7
    (11)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

ادویه ترشی

همزمان با از راه رسیدن فصل پاییز، کدبانوهای ایرانی برای درست کردن انواع ترشی‌های خانگی آستین بالا می‌زنند. انتخاب ادویه ترشی، یکی از مهم‌ترین عوامل در مزه ترشی است که کدبانوها باید توجه ویژه‌ای به آن بکنند. در واقع یکی از مزیت‌های ترشی خانگی به ترشی‌های دیگر این است که شما با توجه به ذائقه […]

  • ۹۱,۴۴۹ بازدید
  • 3.6
    (80)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوپ عدس (مجارستان)

برای آشنایی با فرهنگ و سبک زندگی دیگر کشورها لازم نیست حتما به آن‌ها سفر کنید. گاهی می‌توانید با خوردن غذاهای بومی دیگر کشورها با فرهنگ غذایی و سبک زندگی آن‌ها آشنا شوید و به دنیای مزه‌ها و طعم‌ها در آن کشور سفر کنید. امروز در ایران کوک قصد داریم به دنیای غذاها در کشور […]

  • ۳۹,۹۶۴ بازدید
  • 4.3
    (13)
  • ۴ دیدگاه