طرز تهیه ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 2 نفر
مواد لازم برای ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
- ماکارونی فرمی 2 لیوان
- گوجه فرنگی 2 عدد
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- پیاز 1 عدد
- سیر 2 حبه
- جعفری،نمک و فلفل به مقدار لازم
ماکارونی فرمی با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه : داخل قابلمه ای آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس ماکارونی های فرمی را اضافه کنید و با توجه به دستوری روی بسته بندی ( 5 تا 10 دقیقه ) بپزید؛ سپس با آب سرد ابکشی کنید و کناری قرار دهید تا آب اضافی اش برود.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید ، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و گوشت سرخ شود.
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و به همراه رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل به مایه ماکارونی اضافه و مخلوط کنید. در ادامه ماکارونی های فرمی ابکش شده و مقداری جعفری خرد شده اضافه کنید ، به آرامی تفت دهید تا رطوبت غذا گرفته شده و مواد به خوبی ترکیب شوند.
ماکارونی فرمی را داخل ظرف بریزید و همراه با سس دلخواه سرو کنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری پنیر رنده شده نیز روی ماکارونی بپاشید.
- برای: 2 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: غذای نهار, شام
- دسته بندی دستور آشپزی : ماکارونی، پاستا و لازانیا
- مواد لازم : پیاز, رب گوجه فرنگی, سیر, گوجه فرنگی, گوشت چرخکرده, ماکارونی
بدون دیدگاه.