طرز تهیه کاپ کیک قرمز در مایکروفر

خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. کد تخفیف 5 درصد : irancookir اینجا کلیک کنید

کیک قرمز یا ردولوت را که میشناسید.  اگر میخواهید در کمترین زمان کاپ کیک شیک و خوشمزه ای را تهیه کنید میتوانید از دستور تهیه کاپ کیک قرمز در مایکروفر استفاده کنید.

طرز تهیه کاپ کیک قرمز در مایکروفر

طرز تهیه : مایکروفر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

پنیر خامه ای و شکر را داخل کاسه ای بریزید و بزنید. سپس تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ( پس از اضافه کردن هر تخم مرغ خوب بزنید تا مخلوط شود سپس تخم مرغ بعدی را اضافه کنید ).

در ادامه کره آب شده و مقداری رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و هم بزنید ؛ آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و کم کم روی مایه کیک الک کنید و مخلوط نمایید تا مایه کیک یکدست شود.

کپسول های کاپ کیک را داخل قالب قرار دهید ، داخل هر کپسول را تا 2/3 از مایه کیک پر کنید. سپس به مدت 15 دقیقه داخل مایکرفرو با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کیک ها بپزند و حجم شان بیشتر شود ( بدلیل تفاوت در دمای مایکروفر ها زمان پخت ممکن است کمی بیشتر شود ).

پس از پخت کاپ کیک ها را از قالب اصلی خارج کنید و کناری قرار دهید تا خوب سرد شود سپس با خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.