-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای تاکو ماهی
- خامه ترش کم چرب 1/4 فنجان
- آب لیمو ترش 2 قاشق
- نمک و فلفل سیاه
- فلفل سبز 1 عدد
- کلم قرمز خرد شده 1/3 عدد
- پیاز کوچک اسلایس شده 4 عدد
- روغن زیتون 2 قاشق
- ماهی تیلاپیا فیله شده 500 گرم
- نان ترتیلا 8 عدد
- گشنیز خرد شده 1/2 فنجان
اطلاعات مواد مغذی
-
416 کالری
-
30.1 گرم پروتئین
-
38.9 گرم کربوهیدرات
-
15.2 گرم چربی
تاکو ماهی مکزیکی
طرز تهیه: خامه ترش و آب لیمو ترش را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب باهم مخلوط کنید و سپس آنها را با نمک و فلفل طعم دار کنید. نصف مواد را در کاسه ای دیگر سرازیر کنید. نصف فلفل سبز را ریز ریز کنید و آن را همراه با پیاز و کلم قرمز درون یکی از کاسه ها بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.
روغن زیتون را روی حرارت ملایم در یک تابه داغ کنید و نصف فلفل سبز باقی مانده را در آن ریز ریز کنید. فیله های ماهی تیلاپیا را در کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. فیله های ماهی را در دو نوبت در داخل تابه سرخ کنید. اگر قطعات ماهی خیلی بزرگ نباشند هر نوبت بیش از 5 تا 6 دقیقه بیشتر طول نمی کشد.
نانهای ترتیلا را به مدت 20 تا 30 ثانیه در مایکروویو گرم کنید.
فیله های ماهی را در نان های ترتیلا بریزید و روی هر لقمه را با مخلوط کلم خامه ای پر کنید. سپس گشنیز خرد شده را در خامه باقی مانده بریزید و با لقمه های خوشمزه ترتیلا سرو کنید.
من این غذا رو درست کردم و بر خلاف انتظارم که فکر می‌کردم همسرم به خاطر ترکیب نامانوسش اصلا خوشش نیاد، خیییلی خوشش اومد و یه عالم غذا خورد :))) دست شما درد نکنه.
خیلی عالیه
سلام نان ترتیلا چیه
یک نوع نان مکزیکی هست یکم شبیه به نون تافتونه