-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای کاسرول مرغ فلورانس
- فیله مرغ 4 عدد
- کره 1/4 لیوان
- سیر رنده شده 2 حبه
- آب لیمو 1 قاشق
- خامه 1 لیوان
- ادویه طعم دهنده 1 قاشق
- شیر 1/2 لیوان
- پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان
- اسفناج پخته 4 لیوان
- قارچ خرد شده 200 گرم
- پنیر پیتزا رنده شده 2 لیوان
کاسرول مرغ فلورانس
طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه فارنهایت گرم کنید. فیله ها را روی سینی فر بچینید و در فر کباب کنید. کباب کردن فیله های بزرگ حدودا 20 الی 30 دقیقه طول می کشد.
وقتی مرغ را بیرون آوردید، دمای فر را برای مرحله ی بعد به 200 درجه افزایش دهید.
کره را در تابه ذوب کنید و سیرهای رنده شده را در آن خوب بپزید. سپس به ترتیب آبلیمو، خامه، ادویه، شیر و پنیر پارمزان را یکی یکی اضافه کنید. سس باید قوام بیاید و غلیظ شود.
در دیس پیرکس یا ظرف سرامیکی مستطیلی اسفناج ها را پهن کنید و قارچهای خرد شده را روی آن بریزید. در لایه بعدی نصف سس پنیری را روی قارچ ها بریزید و سپس فیله های کباب شده را روی آن بچینید و دوباره بقیه سس را روی فیله ها بریزید. پنیر پیتزا را روی مواد دیس بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید.
کاسرول مرغ فلورانس را می توانید همراه با پاستا میل کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, غذای نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع خوراک
- مواد لازم : کره, ادویه, اسفناج, پنیر پارمزان, پنیر پیتزا, خامه, سیر, شیر, قارچ, مرغ
سلام
من از طرفدارهای سایت شما هستم و به تملم دوستام معرفیش کردم ولی من
این غذا رو درست کردم
ولی فکر کنم خودتون درستش نکرده بودین چون دو نکته مهم داره
اول اینکه آبلیمو باعث میشه که شیر و خامه ببره
دوم اینکه توی دستور باید قارچ رو قبلش تفت داد که آب نندازه