مواد لازم برای شیرینی آجیلی
- تخمه آفتابگردان 1/4 لیوان
- تخمه کدو 1/4 لیوان
- کنجد 2 قاشق غذاخوری
- بذر کتان 2 قاشق غذاخوری
- کشمش 1/3 لیوان
- کره 100 گرم
- عسل 1/4 لیوان
- شکر 1/2 لیوان
- بادام زمینی خرد شده 1/3 لیوان
- خرما 5 عدد
- نمک نوک قاشق چایخوری
شیرینی آجیلی
طرز تهیه : ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ کره ، شکر ، عسل و نمک را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، هم بزنید تا شکر حل شود سپس از روی حرارت بردارید.
داخل قالب فر کاغذ روغنی بیندازید ، تمام مواد خشک ( تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو ، کنجد ، بذر کتان ، کشمش ، بادام زمینی و خرمای خرد شده ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس روی کاغذ روغنی پخش کنید و شیره ( مخلوط عسل و کره و شکر ) را روی آن بدهید و خوب پخش کنید.
قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا شیرینی طلایی شود سپس از فر خارج کنید و به مدت 30 – 40 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا سرد شود سپس به اندازه های دلخواه برش بزنید و سرو کنید.
- دسته بندی دستور آشپزی : تنقلات و شکلات و لواشک
۷ دیدگاه برای شیرینی آجیلی
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,
سلام. من این میان وعده را درست کردم اما نمیدونم چرا شل شده؟! 🙁
ندای عزیز باید تو فریزر بذاری تا خوب سفت شه ، این میان وعده چون تمام موادش طبیعیه تو دمای اتاق اگه زیاد بمونه شل میشه ، اگه میخوای سفت باشه میتونی بجای عسل نصف لیوان شکرو با 1 لیوان آب مخلوط کنی و روی حرارت بذاری بمونه تا غلیظ شه بعد کره و نمک بهش اضافه کنی و … اینجوری سفت تر میشه 🙂
من عاشقشم. همیشه از سوپر مارکت میخرم. واقعا خوشمزه است.
منم دوست دارم چون خیلی خوشمزه است ، البته میشه مواد آجیلی رو تغییر داد 🙂
باید خوشمزه باشه مرسی
خواهش میکنم 🙂