آموزش تزیین میوه با شکلات
برای این تزیین به میوه ، شکلات چیپسی ، شکلات سفید و مغز گردو نیاز دارید
شکلات چیپسی را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا ذوب شود ( روش بن ماری )
سپس میوه را تا نیمه داخل شکلات ذوب شده بزنید ( میوه های کوچک مانند توت فرنگی مناسب است )
گردوهای ریز خرد شده را داخل کاسه ای بریزید سپس بخش شکلاتی میوه را داخل آن بغلطانید
میتوانید از پودر پسته ، پودر نارگیل و انواع آجیل هایی که ریز خرد شده است برای تزیین استفاده کنید
شکلات سفید را روی حرارت بخار آب ذوب کنید سپس داخل قیف بریزید و سر قیف را سوراخ کنید
روی میوه ها را با شکلات سفید ذوب شده طرح بزنید سپس داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود
من خیلی دوست دارم با انواع دسر ها وقهوی های جدید اشنا شوم و یاد بگیرم