درخت پاییزی با بیسکوییت و شکلات
برای تزیین غذای کودک و ساخت این درخت های جذاب و خوشمزه به مقداری بیسکوییت شور یا بیسکوییت ساده ، شکلات ، کره ، خمیر مارزیپان و رنگ خوراکی نیاز دارید.
خمیر مارزیپان را با توجه به آموزش داده شده تهیه کنید و به رنگ های سبز ، زرد ، قرمز ، نارنجی و ... رنگ آمیزی کنید ، خمیر را روی سطح کار نازک پهن کنید و با استفاده از قالب یا چاقو مدل برگ درآورید.
شکلات را تکه تکه کنید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، هم بزنید تا با حرارت بخار آب شکلات آب شود سپس به اندازه 1/4 شکلات آب شده کره اضافه کنید ، هم بزنید و پس از اینکه مخلوط شد از روی حرارت بردارید.
داخل سینی کاغذ روغنی قرار دهید ، بیسکوییت ها را روی سطح سینی با فاصله مناسب بچینید ، برگ های خمیری را روی بیسکوییت ها بگذارید ( برای چسبیدن خمیر به بیسکوییت به مقدار خیلی کم پشت خمیر را با آب یا خامه نمدار کنید ) ، پس از چسباندن برگ ها شکلات را در قیف بریزید و به شکل تنه درخت طرح بزنید.
سینی را به مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا شکلات بسته شود سپس سرو کنید ( برای جلوگیری از مرطوب شدن درخت ها را بیش از اندازه در یخچال قرار ندهید ) ، این بیسکوییت ها یکی از گزینه های جالب و خوشمزه برای جشن تولد و مهمانی کودک میباشد.
دیدگاه های ثبت شده
سلام نیلوفر عزیز لطفا روش فرم دادن به پودر خامه را یاد بدید من قبلا با راهنمایی از سایت ها فرم دادم ولی نسبتها با هم نمیخونه و مثل خامه های معمولی خوب فرم نمیگیره و شل میشه.و در مقایسه با خامه های معمولی کدام سالم تر است .ممنونم.
لادن جان بزودی مطلب کاملی در مورد پودر خامه و فرم دادنش میذارم ، عزیزم از نظر سلامت تفاوتی با خامه معمولی نداره و فقط طعم خامه از پودر خامه بهتره 🙂
با سلام . لطفا” برای شب یلدا مطالب و سفارشات و توصیه هایی بفرستید متشکرم
محمد عزیز مدل های تزیین سفره یلدا در بخش سفره آرایی هست ، دسرهایی هم که هست میتونید استفاده کنید و این بستگی به سلقه شخصی هر فرد داره 🙂