آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: نمک

سرآشپز بانو

طرز تهیه رب انار

انار ها را با دقت دانه دانه کنید و مراقب باشید تا پوشش سفید دانه ها به آنها نچسبند ...

  • ۳۸,۴۰۶ بازدید
  • 3.9
    (43)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پای کدو حلوایی

فصل پاییز فرصت خیلی خوبی برای استفاده از کدوحلوایی است. کدوحلوایی میتواند به شکل پای کدو حلوایی ، سوپ کدو حلوایی،  چیزکیک کدو حلوایی، کدو حلوایی کبابی با سس مخصوص و خوشمزه وبسیاری اشکال دیگر سرو مصرف شود.  این میوه خوشمزه در هر غذا و دسری که باشد عطر و طعم بینظیری به آن میبخشد […]

  • ۲۶,۴۲۸ بازدید
  • 4.2
    (19)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خمیر نان جادویی

خمیر غذایی فوق العاده عالی : خمیر مایه ، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ...

  • ۳۱۷,۳۳۴ بازدید
  • 3.8
    (511)
  • ۵۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه خمیر پفکی

طرز تهیه خمیر پفکی ترد و عالی : روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار باز کنید سپس 200 گرم کره نرم را روی سطح خمیر بریزید و ...

  • ۶۵,۷۹۱ بازدید
  • 3.7
    (77)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شنيتسل ماهی

شنيسل ماهی : برای تهیه شنيتسل ماهی آرد سفید را با پودر سبر ، نمک و فلفل مخلوط کنید ، تخم مرغ را داخل کاسه ای جداگانه بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ...

  • ۲۷,۳۹۰ بازدید
  • 3.6
    (9)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه حلیم مرغ

حلیم مرغ : برای تهیه حلیم مرغ بلغور گندم و مرغ را جداگانه بپزید ، مرغ پخته را ریش ریش کنید سپس به گندم های پخته اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید سپس روی حرارت ملایم ...

  • ۱۹۳,۳۸۹ بازدید
  • 3.6
    (218)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کتلت سبزیجات

کتلت سبزیجات با سس زنجبیل : برای تهیه کتلت سبزیجات سیب زمینی ها بپزید و بکوبید تا نرم شود سپس پودر سیر ، خرده نان ، زیره سیاه و ...

  • ۷۶,۳۵۶ بازدید
  • 4
    (72)
  • ۱۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی سیب زمینی و سبزیجات

کوکو سیب زمینی و سبزیجات : سیب زمینی های پخته را داخل کاسه ای بریزید و با گوشتکوب خوب له کنید سپس تخم مرغ ها ، پودر سوخاری ...

  • ۷۲,۳۳۴ بازدید
  • 3.3
    (70)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

تخم کدو بو داده

تخم کدو بو داده رو همه دوست دارن و برای پذیرایی توی شب یلدا خیلی فکر خوبیه. مراحل زیادی هم نداره و سریع آماده میشه. بعد از یه شام شب یلدایی و یه دسر عالی تخمه کدو بو داده میچسبه.

  • ۵۷,۱۲۷ بازدید
  • 4.2
    (35)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک فرشته برفی

کیک فرشته برفی، یک کیک سبک و متفاوت است و بافتی لطیف و بسیار ترد دارد. کیک فرشته برفی معمولا در روزهای سرد زمستان و ایام کریسمس درست می‌شود و برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها، گزینه‌ای عالی است. برای درست کردن این کیک به جای تخم‌مرغ کامل فقط از سفیده تخم‌مرغ استفاده می‌شود و به همین […]

  • ۴۶,۷۴۴ بازدید
  • 3.8
    (5)
  • ۱۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی شور مخلوط

شور مخلوط : تمام سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید سپس بشوئید و روی پارچه تمیزی پهن کنید تا آب اضافی شان برود و خشک شوند ...

  • ۳۸۱,۴۵۶ بازدید
  • 3.5
    (738)
  • ۴۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کاپ کیک هویج

کیک، یکی از تنقلات لذیذ و محبوب است که وجود آن در میز پذیرایی همه مهمانی‌ها ضروری است. یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های خانگی که می‌توانید برای پذیرایی از مهمانان خود درست کنید، کیک هویج است. ما قبلا طرز تهیه کیک هویج را در ایران کوک آموزش داده‌ایم. اینجا قصد داریم طرز تهیه کاپ هویج را […]

  • ۴۹,۴۱۶ بازدید
  • 4.7
    (16)
  • ۸ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه کیک سیب

کیک سیب : کره نرم شده را با شکر بزنید تا مخلوط کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید ...

  • ۱۹۶,۹۲۵ بازدید
  • 3.6
    (202)
  • ۱۹ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه نان شیرمال

نان شیرمال : پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند ...

  • ۲۸۲,۳۳۵ بازدید
  • 3.5
    (414)
  • ۷۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

ترشی گوجه سبز

ترشی گوجه سبز = درون ظرف ترشی کمی ترخون بریزید سپس گوجه سبزها را درون شیشه ...

  • ۸۹,۷۸۹ بازدید
  • 3.8
    (79)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه پاستا پروانه ای پنیری

پاستای پروانه‌ای یا پاستای فارفاله، یکی از انواع پاستاهای فرمی است که ظاهر جذابی دارد و کودکان عاشق آن هستند. این نوع پاستا، سس را نیز به خوبی به خود جذب می‌کند و حسابی طعم‌دار می‌شود. امروز قصد داریم طرز تهیه نوعی پاستای پروانه‌ای با یک سس خوشمزه پنیری را آموزش دهیم که از امتحان […]

  • ۷۶,۳۸۶ بازدید
  • 3.8
    (19)
  • ۱۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ترشی سیر

ترشی سیر = سیرها را چند ساعت در اب خیس کنید تا پوست ان راحت کنده شود ، پس از اینکه پوست سیرها را کندید بشوئید و بگذارید خشک شوند ...

  • ۲۰۷,۰۵۳ بازدید
  • 3.7
    (144)
  • ۱۵ دیدگاه