آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: ماهی

صبا

ناگت ماهی

ناگت ماهی هم یکی دیگه از انواع ناگت هاست. یعنی از غذاهای سرخ کردنی فوری که در کمترین زمان ممکن میشه اون ها رو آماده کرد. با این که امروزه برندهای مختلف ناگت مرغ رو به صورت بسته بندی و آماده تولید می کنن، ولی معمولا دارای مقداری مواد نگهدارنده و افزودنی هستن که طعم […]

  • ۵,۳۴۵ بازدید
  • 4.5
    (6)
  • ۰ دیدگاه

صبا

طرز تهیه دوکبوکی کره ای

امروز می خوایم طرز تهیه دوکبوکی کره ای رو بهتون یاد بدیم تا برای خوردنش مجبور نباشید تا کره برید! اگه فروشگاهی که مواد اولیه غذاهای کره ای رو داشته باشه می شناسید، می تونید مواد اولیه دوکبوکی رو از اونجا تهیه کنید.   طرز تهیه دوکبوکی کره ای خانگی   مرحله اول: طرز تهیه […]

  • ۸۲,۴۸۶ بازدید
  • 4.5
    (71)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ماهی کیلکا

ماهی کیلکا چیست؟ یه نوع ماهی که توی دریای خزر زندگی می کنه، نهایتا ده سانتی متره و وزنشم شاید به ده گرم برسه. فواید خوردن ماهی کیلکا خیلی زیاده که از این خواص میشه به دارا بودن مقدار زیادی ویتامین B و A، کلسیم و فسفر اشاره کرد. اما راه های مصرف این ماهی […]

  • ۱۰۹,۹۸۳ بازدید
  • 3.7
    (73)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه ماهی در فر

تهیه کردن غذا با ماهی روش های بسیاری دارد. دنیای گسترده و رنگارنگ غذاهای دریایی طرفداران زیادی دارد و برای هر سلیقه ای میتواند مناسب باشد. امروز قصد داریم یک روش تهیه ماهی در فر را آموزش دهیم که روشی بسیار هوشمندانه و البته خوش عطر و طعم است. هر فردی سلیقه و نظر متفاوتی […]

  • ۲۲۲,۶۹۰ بازدید
  • 3.5
    (227)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

فیله تیلاپیا سوخاری

ماهی سوخاری ترد و خوشمزه همیشه جای خودش را سر هر سفره ای دارد. فیله تیلاپیا سوخاری خیلی آسان تهیه میشود اما به خاطر استفاده از پرک سوخاری بسیار ترد و لذیذ است. در ضمن استفاده از رنده لیموترش در کنار ادویه های دیگر طعمی عالی به ماهی شما میدهد و بوی زهم ماهی را […]

  • ۱۰,۰۰۰ بازدید
  • 4.6
    (15)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کباب سالمون لیمویی

کباب سالمون لیمویی بسیار زیبا و شیک هم هست و حتی میتوانید آن را در مهمانی ها سرو کنید. فقط کافی است ماهی ها را خرد کنید و همراه با لیمو ترش سیخ بگیرید. بعد هم یک سس عالی از لیموترش، خردل، جعفری و ادویه جات روی آن میمالید تا کباب سالمون طعم بهتری پیدا کند.

  • ۷,۹۹۴ بازدید
  • 4.1
    (7)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

قزل آلا با لیمو و جعفری

در مجموع تهیه ماهی قزل آلا با لیمو و جعفری خیلی خیلی آسان است و چند دقیقه هم بیشتر وقت نمی‌گیرد. فقط کافی است فیله ماهی را سرخ کنید و بعد این سس خوش طعم را روی آن بمالید.

  • ۱۶,۷۶۵ بازدید
  • 3.9
    (18)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

ماهی سالمون کنجدی

ماهی سالمون کنجدی یک غذای دریایی آسیای شرقی فوق‌العاده است. سالمون به خودی خود از ماهی‌های لذیذی است که در ضمن سرشار از پروتئین با کیفیت و امگا۳ هم هست. اگر این ماهی فوق‌العاده را با یک سس کنجد بی‌نظیر هم سرو کنید دیگر هیچ چیزی کم و کسر ندارد.

  • ۷,۰۳۴ بازدید
  • 3.1
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکوی ماهی سالمون

اگر از طرفداران غذاهای دریایی هستید یا دنبال راهی میگردید تا بیشتر غذاهای دریایی را وارد برنامه غذایی خود کنید، کوکوی ماهی سالمون را باید حتماً امتحان کنید. این کوکوهای خوشمزه حاوی مقدار زیادی ویتامین D و مواد مغذی دیگر هستند و طعم بسیار خوبی هم دارند.

  • ۸,۲۷۰ بازدید
  • 3
    (8)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

فیله ماهی با تمر هندی

ماهی با سس تمر هندی ترکیب فوق‌العاده‌ای است که می‌توانید آن را برای شب عید همراه با سبزی پلو تهیه کنید و در کنار خانواده از آن لذت ببرید. مخلوطی از تمرهندی، زرشک و پیاز داغ روی فیله‌های ماهی کشیده می‌شود و سپس ماهی در فر قرار می‌گیرد.

  • ۲۰,۴۳۱ بازدید
  • 3.9
    (20)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

سالمون و بروکلی با سس زنجبیل

سالمون و بروکلی گریل شده ترکیبی هیجان انگیز و خوش طعم هستند که می توانند یک وعده غذایی سالم و خوشمزه را برای شما و خانواده تان فراهم کنند. طعم تند سس زنجبیل هم این ترکیب فوق العاده را تکمیل می کند.

  • ۶,۷۰۵ بازدید
  • 3.6
    (7)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه تاکو ماهی

تاکو ماهی: خامه ترش و آب لیمو ترش را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب باهم مخلوط کنید و سپس آنها را با نمک و ...

  • ۹,۳۷۲ بازدید
  • 4.4
    (15)
  • ۴ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ریزوتوی دریایی

سر و پوسته های میگو را جدا کنید. برای این کار، با یک دست میگو را گرفته و با دست دیگر سر آن را در جهت مخالف بپیچانید تا جدا شود ...

  • ۶,۸۷۸ بازدید
  • 3.5
    (4)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه فیش اند چیپس به سبک انگلیسی

فیش اند چیپس یک غذای معروف انگلیسی است که با چند مرحله ی بسیار ساده تهیه میشود. طرز تهیه فیش اند چیپس با دستور یکی از معروف ترین آشپزهای انگلیسی را در اینجا خواهید خواند.

  • ۴۴,۴۰۸ بازدید
  • 3.8
    (29)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر: ماهی را کاملا تمیز کنید و داخل شکم آن را خالی کنید.کمی نمک بردارید و به گوشت ماهی بزنید. ماهی را به مدت نیم ساعت در ...

  • ۴۰,۲۸۴ بازدید
  • 4
    (60)
  • ۱ دیدگاه