آخر هفته ها که میشه بساط آتیش و کباب ما ایرانی ها به راهه. اصلا مگه میشه ایرانی باشی و کباب دوست نداشته باشی! حالا چه بهتره که این آخر هفته رو با کباب یونانی ترد و آبدار شگفت انگیزتر از همیشه کنید. این کباب در یونان به اسم سوولاکی شناخته میشه و یکی از […]

• ۱۲,۵۰۳ بازدید
• 3.1

  (7)
• ۰ دیدگاه

آیا تا به حال اسم ترشی خیار شکم پر به گوشتون خورده؟. این ترشی تا حدی شبیه ترشی بادمجان شکم پره. اما مواد داخلیش کمی متفاوته. استفاده از زیتون باعث خاص شدن این ترشی کم نظیر و خوشمزه شده. توی کشور ما ترشی طرفدارای زیاده داره و معمولا کنار هر غذایی ترشی خاص خودش سرو […]

• ۶,۸۲۴ بازدید
• 3.8

  (14)
• ۰ دیدگاه

هر کشوری معمولا یک یا چند تا سالاد مخصوص به خودش داره. مثل سالاد کینوا مکزیکی، سالاد لبو شب یلدا ایرانی، سالاد مرغ و کاهو چینی و … . سالاد کاردینال هم یکی از پیش غذاهای معروف کشور فرانسه است که البته خیلی طرفدار داره. این سالاد رو هم می تونید با گوشت تهیه کنید […]

• ۶,۳۶۴ بازدید
• 3.6

  (9)
• ۰ دیدگاه

ترشی خیار یکی از آسان ترین و در عین حال خوشمزه ترین ترشی هاست که می توان همراه غذا از آن استفاده کرد. همچنین طرز تهیه ترشی خیارشور بسیار متنوع است و می توان به شیوه های مختلف آن را درست کرد. طرز تهیه این ترشی بسیار شبیه طرز تهیه خیارشور است و با همان […]

• ۳۷,۴۲۰ بازدید
• 4.1

  (54)
• ۱ دیدگاه

سالاد کینوا را می توان با انواع گوشت مانند مرغ و ماهی تهیه و سرو کرد که در این صورت حالت سیر کنندگی بهتری خواهد داشت و راحت تر در وعده شام یا نهار سرو کرد...

• ۳۲,۰۰۶ بازدید
• 3.6

  (26)
• ۲ دیدگاه

ترشی یکی از اصیل ترین و سنتی ترین چاشنی های ایرانی است که در از گذشته در اغلب سفره های ایرانی وجود داشته است. در واقع غذا و چاشنی ها بخشی از فرهنگ ملت هاست که در زنگی مردم آن حضور دارد. استفاده از ترشی در تمدن ایران قدمت طولانی دارد و از آن زمان […]

• ۵۰,۷۷۹ بازدید
• 3.6

  (36)
• ۰ دیدگاه

مواد آب دوغ خیار را اصولا در ظرف بزرگی مخلوط و تریت را آماده می کنند و بعد سهم هر شخص را در ظرف می کشند ولی می توان قبل از اضافه کردن نان سهم هر فرد را در ظرف ریخت تا مقدار..

• ۶۷,۰۳۰ بازدید
• 3.8

  (55)
• ۰ دیدگاه

پیتزا ترکی (Turkish Pizza) یا همان لاهماجون ترکی، غذای ترکیه ای فوق العاده خوشمزه و لذیذ، که شباهت هایی به پیده ترکی، دیگر غذای محبوب ترکیه ای دارد. اگر پیتزا ترکیه ای را خورده باشید حتما می دانید که آن را با خمیر نازکی تهیه کرده، مخلوطی از سبزیجات (نوعی سالاد) روی پیتزا ریخته و […]

• ۲۳,۱۶۴ بازدید
• 4.1

  (27)
• ۱ دیدگاه

تفاوت سالاد تابستنانی با دیگر سالادها این است که به جای سس مایونز و دیگر سس‌هایی که معمولاً برای سالاد استفاده می‌کنیم در آن از پنیر فتای خرد شده و سرکه و روغن زیتون استفاده می‌شود که به مراتب از مایونز سالم‌تر است ولی به همان اندازه یا حتی بیشتر خوش طعم است.

• ۱۶,۸۴۷ بازدید
• 4.4

  (25)
• ۰ دیدگاه

خیار قایقی ها ظرف‌هایی از جنس خیار هستند که سالاد تن ماهی داخل آنها قرار می‌گیرد و می‌شود آنها را به شکل‌های مختلف هیجان انگیزی تزیین کرد! سالاد تن ماهی هم یک ترکیب خوشمزه و مقوی است که احتیاج به مواد زیادی ندارد.

• ۲۴,۵۰۶ بازدید
• 3.2

  (15)
• ۰ دیدگاه

آبمیوه یخی یا گرانیتای خیار و لیمو، یک نوشیدنی بخ زده فوق‌العاده است که برای برطرف کردن عطش و غلبه بر گرما در فصل تابستان همتایی ندارد.

• ۱۰,۱۱۵ بازدید
• 4.1

  (13)
• ۰ دیدگاه

سالاد بلغور و نخود، از ترکیب بلغور با سبزیجات تازه و نخود آغشته به کره تهیه می‌شود. این سالاد تا یک هفته در یخچال به خوبی دوام می‌آورد. می‌توانید آن را آخر هفته درست کنید و در طول هفته به عنوان ناهاری سالم و مقوی مصرف کنید.

• ۲۳,۴۸۷ بازدید
• 4.3

  (22)
• ۰ دیدگاه

فینگر فود هندوانه، یک ایده ساده و آسان برای شب یلدا می باشد. اگر می خواهید سفره شب یلدا را با تزئین متفاوت و خاص هندوانه زیباتر کنید، فینگر فود هندوانه انتخاب مناسبی برای شما است. با استفاده از نان تست شما می توانید فینگر فود هندوانه را به پیش غذایی کامل برای شام چله تبدیل کنید و آن را برای سرو غذا شب یلدا هم آماده کنید.

• ۱۶,۵۸۳ بازدید
• 4

  (83)
• ۲ دیدگاه

طرز تهیه خیار شور یک روزه: خیارها را بشویید و آن ها را حلقه حلقه کنید. نیازی به گرفتن پوست خیار نیست. پیازها را نیز پوست...

• ۴۳,۱۴۹ بازدید
• 3.9

  (246)
• ۷ دیدگاه

طرز تهیه ترشی ذرت: گوجه ها را بشویید، پوست بکنید، دانه های آنها را خالی کنید و دور بریزید. سپس گوشت گوجه ها را به قطعات ریز خرد...

• ۳۹,۵۱۴ بازدید
• 4

  (77)
• ۲ دیدگاه

سالاد آووکادو: آووکادو و خیار را بصورت نگینی خرد کنید.در یک کاسه بزرگ آووکادو خردشده، خیار خرد شده و گشنیز را با ...

• ۱۰,۰۹۷ بازدید
• 4.5

  (21)
• ۰ دیدگاه

مربا خیار: برای تهیه این مربا از خیارهای ریز و بدون تخمه استفاده کنید. آنها را شسته و پوست آنها را بگیرید ...

• ۴۸,۱۳۰ بازدید
• 4

  (150)
• ۰ دیدگاه

پیازها را کاملا خرد کرده و سیر را له کنید، برگه های زردآلود و نیمی از نعنا را هم خرد کنید ...

• ۶,۸۱۵ بازدید
• 2.3

  (6)
• ۰ دیدگاه

لبه های نان را بگیرید سپس به مدت چند دقیقه آن را در آب گوجه بخیسانید. گوجه ها را درشت قاچ بزنید و ...

• ۱۲,۹۴۱ بازدید
• 3.8

  (12)
• ۰ دیدگاه

یک کتری آب را جوش بیاورید. نودل ها را در کاسه ی پیرکس بزرگی ریخته و مقدار کافی آب جوش در آن بریزید تا روی نودل ها را بپوشاند. اجازه دهید تا ...

• ۱۴,۳۱۳ بازدید
• 3.4

  (22)
• ۰ دیدگاه

سیب زمینی های بزرگ را نصف کنید، سپس آنها را در قابلمه ای حاوی آب و نمک بجوش بیاورید. به مدت 15 تا 20 دقیقه سیب زمینی را بپزید تا ...

• ۵,۷۲۱ بازدید
• 4.2

  (5)
• ۰ دیدگاه

فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. ابتدا لبنه را آماده کنید. ماست را در صافی ریخته و در یک کاسه صاف کنید، آن را با کیسه فریزر بپوشانید سپس ...

• ۱۶,۴۱۲ بازدید
• 4

  (16)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه سالاد آکار: آب و سرکه را در یک ظرف بجوشانید و شکر را به آن اضافه کرده و ...

• ۱۷,۰۶۸ بازدید
• 3.9

  (12)
• ۰ دیدگاه

بلغور را در یک کاسه بریزید و با 1 قاشق روغن خوب هم بزنید. آب جوش را اضافه کنید و ...

• ۷۳,۹۱۲ بازدید
• 4

  (53)
• ۰ دیدگاه

طرز تهیه سالاد یونانی: خیار، گوجه فرنگی و پیاز را بشوئید و خرد کنید...

• ۳۸,۸۸۰ بازدید
• 3.7

  (21)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه سالاد سالسا مکزیکی : گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید ، داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید و گوشت گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و ...

• ۴۵,۰۴۷ بازدید
• 3.3

  (22)
• ۳ دیدگاه

سالاد فصل کاهو و کلم و هویج : برای تهیه سالاد فصل کاهو را بشویید و خرد کنید ، کلم برگ ها را بشویید و به صورت نوارهای باریکی برش بزنید و ...

• ۱۰۱,۹۵۰ بازدید
• 3.8

  (114)
• ۱ دیدگاه

طرز تهیه سالاد پیچ میگو و سبزیجات : میگوها را تمیز کنید و داخل کاسه ای بریزید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید ، روغن زیتون را داخل ماهیتابه بریزید و ...

• ۲۱,۶۲۲ بازدید
• 3.8

  (6)
• ۰ دیدگاه

سالاد سیب زمینی و نخود فرنگی قالبی : سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید ، سیب زمینی های پخته را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید ...

• ۴۵,۸۶۴ بازدید
• 3.7

  (26)
• ۳ دیدگاه

سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج : برای تهیه سالاد رژیمی سبزیجات ابتدا رگ های اسفناج را بشویید و خشک کنید سپس با دست مقداری برگ ها را خرد کنید و ...

• ۴۰,۲۳۹ بازدید
• 2.3

  (7)
• ۲ دیدگاه