آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: جوهر لیمو

صبا

طرز تهیه بامیه عربی

زولبیا و بامیه از شیرینی های خاص و خوشمزه هستن که به ویژه تو ماه مبارک رمضان طرفدارهای زیادی پیدا می کنن. زولبیا بامیه و گوش فیل به دلیل مواد قندی و ارزش غذایی بالایی که دارن، برای افطار و یا سحری بسیار مناسبه و میتونه مدت زمان زیادی بدن رو سیر نگه داره. بامیه […]

  • ۲۶,۵۹۲ بازدید
  • 4
    (47)
  • ۰ دیدگاه

شیرین

طرز تهیه مسقطی لاری

یکی از مهم ترین کارهایی که در سفر به استان فارس باید انجام داد، خرید مسقطی لاری هست. بعد از این که این شیرینی خوشمزه از کشور عمان به خلیج فارس و شهر لار اومد، تهیه مسقطی لاری در شیراز و کلا استان فارس از خیلی سال پیش انجام و روز به روز به طرفدارهاش […]

  • ۳۴,۴۲۰ بازدید
  • 4
    (55)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

مربای کدو حلوایی

میدانید که کدو حلوایی بافت نرمی دارد و به راحتی له میشود. برای همین لازم است در تهیه مربای کدو حلوایی از آب آهک استفاده شود چون این ماده باعث تردی و حفظ شکل ظاهری کدو حلوایی در مربا میشود و از له شدن آن موقع پخت جلوگیری میکند.

  • ۱۴۱,۳۹۰ بازدید
  • 3.7
    (159)
  • ۷ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه انگشت پیچ

انگشت پیچ: شکر را در یک قابلمه بزرگ بریزید و تا جایی که یک بند انگشت روی آن را بگیرد، آب اضافه کنید ...

  • ۱۰۰ بازدید
  • 4
    (120)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه شربت توت فرنگی

شربت توت فرنگی: ابتدا توت فرنگی هارا بشوئید و آبکش کنید تا آب آنها جدا شود. کلاهک سبز توت فرنگی ها را جدا کنید و ...

  • ۳۰,۳۴۳ بازدید
  • 3.6
    (51)
  • ۳ دیدگاه