آموزش آشپزی با
ایران کوک

دسته بندی: جوز هندی

حدیث حیدری

ماهی حسون

ماهی یکی از مواد غذایی هستش که باید توی هفته حداقل دو تا سه مرتبه ازش استفاده کنید. ماهی حسون یکی از انواع ماهیه که می تونید توی بازار پیدا کنید و یک غذای عالی باهاش درست کنید. غذاهای زیادی با ماهی می تونین درست کنید مثل ماهی سرخ شده، ماهی سالمون کنجدی، ناگت ماهی […]

  • ۴۲,۵۲۱ بازدید
  • 4.3
    (18)
  • ۰ دیدگاه

صبا

سوپ جو پرک قرمز (سوپ جو پرک با رب)

سوپ‌ ها یکی از معروف ترین و در عین حال پر طرفدارترین پیش غذاها هستن که به روش های مختلف تهیه میشن. تنوع این پیش غذای لذیذ بسیار زیاده و میشه دستور پخت انواع سوپ رو تو کشورهای مختلف دید و یاد گرفت. از سوپ جو با شیر گرفته تا سوپ برش روسی که همه […]

  • ۲۹,۰۱۴ بازدید
  • 4
    (36)
  • ۱ دیدگاه

صبا

طرز تهیه شیرینی کلمپه کرمان

شیرینی های سنتی ایران با طعم فوق العادشون هوش رو از سر آدم می بره. این شیرینی‌ها انقدر خوشمزه و خوش خوراکن که به عنوان سوغات اون شهر به شهرهای دیگه برده میشن. امروز می خوایم به شهر زیبای کرمان سری بزنیم و یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های این شهر براتون […]

  • ۶۵,۶۱۷ بازدید
  • 4.5
    (60)
  • ۵ دیدگاه

صبا

رنگینک رولتی

خرما از میوه های پرطرفدار و خوشمزه ی مناطق گرمسیر کشور ماست که خواص زیادی داره. علاوه بر خوشمزگی، از خرما به دلیل مقوی بودن، در دسترس بودن و ماندگاری زیادی که داره در بسیاری از دسرها و شیرینی ها استفاده میشه. کلوچه خرمایی یا حلوای خرمایی از معروف ترین اونهاست. این میوه ی شیرین […]

  • ۲۵,۱۸۶ بازدید
  • 4.5
    (20)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

کوکی خرمالو و گردو

کوکی خرمالو و گردو یکی از انواع شیرینی است که می توانید با خرمالو، این میوه خوشرنگ پاییزی تهیه کنید. این کوکی های خوشمزه در کمتر از نیم ساعت ...

  • ۱۲,۳۹۳ بازدید
  • 4.2
    (79)
  • ۶ دیدگاه

سرآشپز بانو

پودینگ خرمالو

ودینگ خرمالو با رنگ نارنجی پاییزی و ادویه های گرم، دسری پر خاصیت و فوق العاده برای فصل پاییز است. این دسر خوشمزه در کمتر از 5 دقیقه ...

  • ۱۸,۸۱۹ بازدید
  • 4.5
    (91)
  • ۵ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه مینی کیش فرانسوی

مینی کیش فرانسوی: فر را روشن کنید و تا دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. برای تهیه خمیر ابتدا نشاسته ذرت را در کاسه ای بریزید. مدام هم بزنید و ...

  • ۲۱,۳۱۰ بازدید
  • 4.5
    (38)
  • ۰ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه چای هندی

این چای پرادویه، شیرین و خوشمزه طعمی متفاوت دارد که با انواع چای که تاکنون خورده اید متفاوت است. بهتر است این چای هندی را در استکان های کوچک...

  • ۲۷,۵۴۴ بازدید
  • 4.2
    (62)
  • ۱ دیدگاه

سرآشپز بانو

ادویه ترشی

همزمان با از راه رسیدن فصل پاییز، کدبانوهای ایرانی برای درست کردن انواع ترشی‌های خانگی آستین بالا می‌زنند. انتخاب ادویه ترشی، یکی از مهم‌ترین عوامل در مزه ترشی است که کدبانوها باید توجه ویژه‌ای به آن بکنند. در واقع یکی از مزیت‌های ترشی خانگی به ترشی‌های دیگر این است که شما با توجه به ذائقه […]

  • ۹۱,۴۲۶ بازدید
  • 3.6
    (80)
  • ۲ دیدگاه

سرآشپز بانو

طرز تهیه سوفله اسفناج

سوفله‌، نوعی دسر و پیش‌غذای فرانسوی شبیه کیک بر پایه تخم‌مرغ است که پف زیادی دارد. معمولا سوفله‌ها ظاهر برشته و تردی دارند، اما بافت داخلی‌شان نرم و سبک است. شما با ترکیب سوفله با مواد اولیه مختلف می‌توانید انواع پیش‌غذاها و دسرها مانند سوفله بادمجان، سوفله ذرت، سوفله هویج، سوفله اسفناج و سوفله شکلاتی […]

  • ۴۸,۲۳۸ بازدید
  • 4
    (26)
  • ۲ دیدگاه