طرز تهیه هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفید
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفید
- نخود فرنگی 1 لیوان
- لوبیا سفید 1 لیوان
- سیر 4 حبه
- ارده 4 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
- زیره 1 قاشق چایخوری
هوموس نخود فرنگی و لوبیا سفید
طرز تهیه : نخود فرنگی را بپزید تا نرم شود ( از نخود فرنگی کنسروی هم میتوانید استفاده کنید ). لوبیا را از شب قبل خیس دهید ، لوبیای خیس خورده را با چند لیوان اب داخل قابلمه بریزید و بپزید تا نرم شود.
نخود فرنگی پخته ، لوبیای پخته ، سیر ، آبلیمو ، 1/6 لیوان آب جوش ، زیره ، مقداری نمک و فلفل را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود. سپس روغن زیتون را کم کم اضافه و با دور کند مخلوط کنید ( روغن زیتون را در حالی اضافه کنید که دستگاه همچنان مواد را مخلوط میکند ).
هوموس را در ظرف بریزید و با مقداری روغن زیتون و جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: عصرانه, پیش غذا, شام, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود
- مواد لازم : ارده, آبلیمو, روغن زیتون, زیره, سیر, لوبیا سفید, نخود سبز
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,,,,,,,
بدون دیدگاه.