کوکی خرمالو و گردو
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 20 نفر
مواد لازم برای کوکی خرمالو و گردو
- خرمالوی پوره شده 2 عدد
- شکر 1 فنجان
- کره 1/2 فنجان
- تخم مرغ 1 عدد
- آرد ساده 2 فنجان
- جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
- پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
- جوز هندی 1/2 قاشق چایخوری
- نمک 1/2 قاشق چایخوری
- گردوی خرد شده 1 فنجان
اطلاعات مواد مغذی
-
95 کالری
-
11.9 گرم کربوهیدرات
-
1.4 گرم پروتئین
-
12 میلی گرم کلسترول
-
4.9 گرم چربی
کوکی خرمالو و گردو
کوکی خرمالو و گردو یکی از انواع شیرینی است که می توانید با خرمالو، این میوه خوشرنگ پاییزی تهیه کنید. این کوکی های خوشمزه در کمتر از نیم ساعت آماده می شوند و بسیار خوشمزه و خوش طعم هستند. ترکیب خرمالو و گردو طعمی دلچسب و لذیذ به این کوکی ها می دهد.
طرز تهیه: فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد قرار دهید. کف سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید یا با روغن کمی چرب کنید.
آرد، جوش شیرین، دارچین، جوز هندی و نمک را با هم ترکیب کنید. کره و شکر را در کاسه ای بریزید وبا همزن دستی یا برقی آنقدر بزنید تا کرم مانند شود. تخم مرغ و پوره خرمالو را اضافه کنید. ترکیب آردی را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گردوی خرد شده را نیز به مایه اضافه کنید و با مایه کوکی ترکیب کنید.
با قاشق از مایه کوکی بردارید و داخل سینی فر بریزید و با قاشق دور آن را مرتب کنید. به همین ترتیب تمام مایه کوکی را با فاصله 5 سانتی از هم داخل سینی بریزید.
کوکی ها را به مدت 12 الی 15 دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید. سپس سینی را خارج کنید و چند دقیقه صبر کنید تا کوکی ها خنک شوند. سپس کوکی های خرمالو و گردو را داخل ظرف سرو بچینید و بصورت گرم نوش جان کنید.
نکته: با این مقدار مواد حدود 30 کوکی خرمالو و گردو خواهید داشت.
سلام من اینو توی مایکروفر درست کردم ولی وشطش زودتر از دورش میپزه و میسوزه وسطش میشه محبت کنید بگین مشکل از کجاست؟
سلام.من اینو داخل مایکروفر خواستم درست کنم.ولی داخل زودتر از دورش میپزه.میشه راهنماییم کنید؟
خیلی عالی شد ممنون فقط کوکی های من تیره تر شدن میشه به خاطر گردو باشه
نوش جان عزیزم. ممکنه بخاطر گردو یا نوع خرمالو باشه. در هر صورت مهم اینه که خوشمزه شده 🙂
به جای شکر میتونیم از شیرین کننده های طبیعی مثل شیره ی افرا یا عسل و …استفاده کنیم؟
من خودم امتحان نکردم، ولی ازونجایی که معمولا میشه شکر رو با شیره و … جایگزین کرد بنظرم تو این کوکی هم میشه این کارو کرد. سالم تر هم هست 🙂