طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای خوراک مرغ و سبزیجات
- روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
- سینه مرغ بزرگ 1 عدد
- کلم بروکلی خرد شده 2 پیمانه
- کدو سبز 1 عدد
- پیاز 1 عدد
- فلفل دلمه 1 عدد
- میخک 1/4 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
- نمک به مقدار لازم
- کنجد خام 1 قاشق غذاخوری(اختیاری)
اطلاعات مواد مغذی
-
261 کالری
-
15.3 گرم چربی
-
10.9 گرم کربوهیدرات
-
20.7 گرم پروتئین
-
55.7 میلی گرم کلسترول
داشتن زندگی سالم علاوه بر بودن در محیط و موقعیت های سالم و همچنین فعالیت و تحرک کافی به داشتن تغذیه خوب و مناسب و تقریبا کم کالری هم بستگی داره. در دنیای امروز تقریبا می شه گفت به داشتن تغذیه سالم کمی بی توجهی می شه و با رونق گرفتن مصرف غذاهای آماده و نیمه آماده یا همون فست فودها سلامت افراد بسیاری به خطر افتاده و روند چاقی و اضافه وزن داره افزایش پیدا می کنه که خب اصلا خبر خوبی نیست. خوب می دونیم که از نظر کارشناسان و متخصصان امر تغذیه، تغذیه مناسب باید میزان زیادی سبزیجات و غذای گیاهی و بعد از اون مکمل هایی مثل گوشت و فراورده های لبنی و چربی های مفید رو شامل بشه که قطعا تاثیر خوبی روی روند زندگی هم داره. یکی از این غذاهای سالم و کم کالری خوراک مرغ و سبزیجات خوشمزه است که ارزش غذایی بالایی داره و هرکس به راحتی و با هر نوع سبزیجات می تونه این خوراک لذیذ رو تهیه کنه.
با توجه به اهمیت داشتن تغذیه خوب و خوردن غذاهایی سبک و غذاهای رژیمی امروز تصمیم دارم روش تهیه خوراک مرغ و سبزیجات رو آموزش بدم تا با گنجوندن این دست غذاها در وعده های غذاییمون هم از فواید بی شمارش بهره ببریم و هم قدم خوبی در جهت سلامت خود و خانوادمون برداریم.
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات
مرحله اول:
مرغ و سبزیجات را به اندازه دلخواه خرد کنید.
مرحله دوم:
روغن را در ظرف مناسب بریزید تا گرم شود.
مرحله سوم:
پیاز را تفت دهید.
مرحله چهارم:
کلم بروکلی را همراه مرغ تفت دهید.
مرحله پنجم::
باقی سبزیجات خرد شده را به مواد قبل اضافه کنید و تفت دهید . در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.
مرحله ششم:
در اواخر زمان پخت ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید و اجازه دهید مدت زمان پخت کامل شود.
نکات کلیدی خوراک مرغ و سبزیجات
– این خوراک خوشمزه مرغ را می توان با انواع سس، پاستا، برنج و نان سرو کرد.
– طبق ذائقه می توان ادویه های متفاوت در خوراک مرغ و سبزیجات به کار برد.
– اگر می خواهید خوراک مرغ و سبزیجات در فر تهیه کنید، فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را با روغن چرب کنید و تمام مواد را در آن بریزید و بعد سینی را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار دهید و در انتهای کار گریل را روشن کنید تا روی مواد کمی برشته شود.
همراهان عزیز خوشحال می شویم خوراک مرغ و سبزیجات را با دستور ایران کوک تهیه کنید و عکس آن را در صفحه اجتماعی اینستاگرام با هشتگ آشپزی_ایران_کوک به اشتراک بگذارید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, غذای نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع خوراک, غذاهای گوشت و مرغ
- مواد لازم : مرغ, بروکلی, پیاز, فلفل دلمه ای, کدوسبز
بسیار خوب
ببخشید میشه ترکیبات ادویه ایتالیایی رو بگین ممنونم
طرز تهیه ادویه ایتالیایی انتهای پست لینک شده.
عالیه حتما درست میکنم
دستور غذا خوبه ولی ادویه ایتالیایی دستورش چیست؟
من میمیرم واسه این غذا
خدا نکنه عزیزم، نوش جانت 🙂
عالیه
سینی رو باید تو طبقه چندم فر بذاریم
طبقه وسط
خوب وخوش مزه
بسیار خوش مزه , مرسی
فقط یک سوال : تماس فویل آلومینیوم با مواد غذایی به طور مستقیم مشکلی ایجاد نمیکنه؟
نوش جان:)
فکر نمی کنم مشکلی داشته باشه چون این فویل ها مخصوص پخت غذا هستند.
خیلی از قابلمه ها و ظروف پخت و پزی که استفاده می کنیم هم از جنس آلومینیوم هستن