-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای خوراک سیب زمینی کبابی و کالباس
- سیب زمینی متوسط 4 عدد
- کالباس 200 گرم
- پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان
- سیر 2 حبه
- جعفری خرد شده مقداری برای تزیین
- نمک و فلفل مقدار لازم
سیب زمینی کبابی و کالباس
طرز تهیه : فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کالباس ها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا برشته شوند.
سیب زمینی ها را با پوست بشویید. هر سیب زمینی را به 4 قسمت برش بزنید و بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. پس از اینکه 15 دقیقه جوشید با آب سرد آبکشی کنید.
سینی فر را چرب کنید و سیب زمینی ها پخته را از قسمت پوست داخل سینی بچینید. روی سیب زمینی ها نمک و فلفل بپاشید و داخل فری که گرم شده است به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها کبابی شوند.
پس از این مدت زمان کالباس های سرخ شده ، پنیر پارمزان رنده شده و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی سیب زمینی ها بپاشید. سینی را مجدد داخل فر قرار دهید. پس از چند دقیقه که پنیر آب شد سیب زمینی ها را داخل ظرف بریزید و با جعفری خرد شده و چاشنی دلخواه تزیین و سرو کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, صبحانه, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : انواع خوراک
- مواد لازم : سیر, پنیر پارمزان, سیب زمینی, کالباس
ایران کوک بسیار فوق العاده و آموزنده است
چی بگم اخه؟ دهنم اب افتاد! حتما درست کنید!!?