مواد لازم برای کتلت ذرت و گشنیز
- ذرت پخته 2 لیوان
- آرد 1 لیوان
- تخم مرغ 2 عدد
- زیره سبز 1/2 قاشق چایخوری
- آب 1/2 لیوان
- پیاز 2 عدد
- تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری
- گشنیز خرد شده 1/3 لیوان
- آبلیمو 1 قاشق چایخوری
کتلت ذرت و گشنیز
طرز تهیه : آرد ، تخم گشنیز و زیره را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس تخم مرغ ها ، آبلیمو ، آب ، نمک و فلفل اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود.
پیاز را رنده کنید و آب اضافی اش را بگیرید و همراه با دانه های ذرت و گشنیز خرد شده به مواد دیگر اضافه کنید.
داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، با قاشق از مایه کتلت بردارید و داخل روغن داغ بریزید ، پس از اینکه یک طرف سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.
کتلت آماده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس در ظرف بکشید و همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید.
- دسته بندی دستور آشپزی : کوکو و کتلت
۴ دیدگاه برای طرز تهیه کتلت ذرت و گشنیز
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,,,,
مرسی مثل همیشه عالی واقعا چقدر غذا میشه در ست کردا
ممنون سحر جان ، دقیقا ! تنوع خیلی زیاده ! خودمم گاهی تعجب میکنم که چطور از مواد ساده میشه این همه غذا درست کرد :))
ا