طرز تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی

خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. کد تخفیف 5 درصد : irancookir اینجا کلیک کنید

چیز کیک کوکی شکلاتی یک مژده برای طرفداران کوکی و چیز کیک است! این چیز کیک که با پایه ی کوکی شکلاتی تهیه می شود یک نوع دسر، میان وعده و یا عصرانه بسیار جذاب با طعمی فوق العاده ست. البته اگر از دوست داران طعم چیز کیک و کوکی باشید.

همان طور که میدانید چیز کیک انواع بسیاری دارد. مثل چیز کیک یخچالی، چیز کیک انار، چیز کیک قهوه و … البته ناگفته نماند که کوکی هم بسیار متنوع است. از کوکی میوه ای و کوکی کشمش و گردو بگیرید تا کوکی زنجبیلی و کوکی فندقی و … . حالا قرار است همان کرم چیز کیک ساده را روی کوکی شکلاتی بریزید و روی آن را با کوکی تزیین کرده و در فر بگذارید. می بینید؟ اصلا مراحل سختی ندارد. فقط لازم است عاشق آشپزی باشید.

برای تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی نیاز به یک سینی فر یا ظرف تفلون مربعی شکل دارید تا چیز کیک را در آن قرار دهید. با برش های یک اندازه، تقریبا میتوانید 16 برش چیز کیک برای پذیرایی داشته باشید. اگر حس می کنید این تعداد برای سرو در مهمانی یا دورهمی‌تان کم است، میتوانید مواد اولیه را افزایش دهید. اما بهتر است نسبت آن ها را رعایت کنید.

چیز کیک کوکی شکلاتی میتواند یک میان وعده عالی برای مدرسه کودکان و یا حتی محل کار خودتان باشد. این چیز کیک سرو راحتی دارد. به همین خاطر میتوانید آن را با ظرف های در بسته همه جا ببرید و میل کنید. پیش به سوی تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی خوش طعم و شگفت انگیز!

طرز تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی

مرحله اول:

برای تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی ابتدا باید فر را روشن کنید. درجه حرارت فر را روی 350 درجه فارنهایت یا 177 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا با گذشت زمان گرم شود.

مرحله دوم:

یک قالب مربعی شکل، مناسب برای فر بردارید. درون ظرف را با کاغذ روغنی یا فویل نچسب بپوشانید.

مرحله سوم:

نصف خمیر کوکی را بردارید و در کف ظرف قرار دهید. خمیر را محکم فشار دهید تا لایه نازک و یک دستی حاصل شود.

مرحله چهارم:

به کمک یک میکسر ایستاده یا همزن برقی، پنیر خامه ای را بزنید تا تبدیل به کرمی نرم و روان شود.

مرحله پنجم:

شکر را به پنیر اضافه کنید و آن قدر بهم بزنید تا به خوبی حل شده و دانه های شکر دیده نشود.

مرحله ششم:

تخم مرغ و وانیل را به بقیه مواد چیز کیک کوکی شکلاتی اضافه کنید و بهم بزنید تا یک دست شود.

مرحله هفتم:

مایع چیز کیک را روی خمیر پایه کوکی بریزید و به کمک لیسک سطح آن را صاف کنید.

مرحله هشتم:

باقی مانده خمیر کوکی را برای تزیین دسر روی مایع چیز کیک بریزید. سعی کنید سطح آن را صاف کنید تا مواد چیز کیک به خوبی روی پایه کوکی شکلاتی قرار بگیرد.

مرحله نهم:

چیز کیک کوکی شکلاتی را به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر قرار دهید تا خمیر کوکی به خوبی بپزد.

مرحله دهم:

پس از این مدت، چیز کیک کوکی شکلاتی را از فر خارج کنید و صبر کنید به طور کامل خنک شود. سپس به قطعات کوچک برش بزنید و به ظرف سرو منتقل کنید. نوش جان.

نکات کلیدی تهیه چیز کیک کوکی شکلاتی

-این مطلب از سایت momontimeout ترجمه شده است.

-این کوکی را میتوانید در ظرف در بسته و در یخچال نگه داری کنید.