-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای املت سوسیس و پنیر
- سوسیس 5 عدد
- سیب زمینی 2 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پنیر پیتزا چند ورقه
- تخم مرغ 5 عدد
- فلفل دلمه ای 1 عدد
- پیاز 2 عدد
- سیر 3 حبه
- نمک و فلفل مقدار لازم
سوسیس، از آن چیزهاست که در هر غذایی استفاده شود، آن را خوشمزه می‌کند. در نتیجه املت سوسیس و پنیر صددرصد خوشمزه‌ست. این املت با سوسیس، تخممرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سیر، پیاز و پنیر پیتزا درست می‌شود. مواد اولیه استفاده شده در این املت باعث می‌شود، این غذا طعم و عطر پیتزا را داشته باشد.
املت سوسیس پنیر و املت طرز تهیه آسانی دارد و درست کردنش به زمان کمی نیاز دارد. تنوع سبزیجات و استفاده از تخممرغ در این املت، آن را به وعده‌ای کامل و مغذی تبدیل کرده است. املت پنیر و سوسیس علاوه بر این‌که طعم لذیذ و طرز تهیه آسانی دارد، از ظاهری جذاب نیز برخوردار است. برای یاد گرفتن طرز تهیه املت سوسیس و پنیر با ایران کوک همراه باشید.
طرز تهیه املت سوسیس و پنیر
مرحله اول
پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس، فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی را نگینی خرد کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید. فلفل دلمه‌ای و سیب زمینی را کمی تفت دهید تا نرم شوند.
مرحله دوم
سوسیس‌ها و گوجه فرنگی‌ها را خرد کنید، آن‌ها را به مواد اضافه نمایید و تفت دهید تا آب گوجه‌فرنگی کشیده شود.
مرحله سوم
تخم مرغ‌ها را درون کاسه‌ای بشکنید، نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید. سپس، تخم‌مرغ‌های زده شده را روی تمام مواد بریزید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تخم مرغ‌ها ببندند.
مرحله چهارم
پس از بسته شدن تخم‌مرغ‌ها، قابلمه را از روی حرارت بردارید و ورقه‌های پنیر را روی مواد قرار دهید تا پنیر با حرارت آن‌ها آب شود.
سخن آخر
املت سوسیس و پنیر، املتی خوشمزه و جذاب است و طرز تهیه آسان و ساده‌ای دارد. این املت با سوسیس، تخممرغ، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سیر و پیاز درست می‌شود. مواد اولیه استفاده شده در این املت، عطر و طعمی مانند پیتزا به آن می‌دهد.
برای درست کردن املت سوسیس و پنیر ابتدا سیر و پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید. سپس، خرد شده را به مواد بیفزایید و تفت دهید. در ادامه گوجه‌فرنگی‌های خردشده را روی مواد بریزید و تفت دهید تا آب‌شان کشیده شود. در ادامه تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزنید و با نمک و فلفل مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌های زده‌شده را روی مواد بریزید تا ببندند. پس از بستن تخم‌مرغ‌ها، حرارت را خاموش کنید و ورقه‌های پنیر را روی مواد بگذارید تا آب شوند.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: صبحانه, شام, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : املت و کرپ
- مواد لازم : سوسیس, پنیر پیتزا, پیاز, تخم مرغ, سیب زمینی, سیر, فلفل دلمه ای, گوجه فرنگی, نمک و فلفل
سلام خسته نباشی .من املت سوسیس و پنیرو درست کردم خوشمزه بود خیلی خوشم اومد خواستم ازت تشکرکنم .مرسیییییییییییییییییییییییییییییی
ممنون بهناز جان ؛ خوشحالم دوست داشتی 🙂
خیلی جالبه من بهش عصاره قارچ هم زدم کاملا مزه پیتزا میداد
چه جالب ، ممنونم مائده جان 🙂
سعیمو میکنم و امیدوارم خوب از آب درآد 🙂
امیدوارم موفق باشی 🙂
واقعا چه مجموعه جذابی درست کردید. من تا حالا اصلا برای کسی پیام نذاشتم اما انقدر سایت شما با سلیقه و قابل استفاده است که اصلا تعجب کردم واقعا عالیه . چند تا حسن اساسی دارید: 1 غذاها همراه تصویر هستند. 2 موادی که استفاده شده کاملا در دسترس هستند و ایرانی. 3 دستور غذاها رو میشه ذخیره کرد.این سه مزیت و من اصلا توی هیچ مجموعه ای ندیدم به خاطر همین کمال تشکر رو از شما دارم.
ممنون فاطمه عزیز لطف داری … هدف من هم از روز اول همین بوده و خوشحالم که در این راه از دید شما موفق بودم 🙂
نیلوفر جون عاشق دستورات غذاییت هستم . مرسی مرسی
ممنون عزیزم 🙂
نیلوفر خانم کارت خیلی درسته بابا دمت گرم
ممنونم 🙂
ممنون.واسه عصرونه امتحانش میکنم.امیدوارم خوب بتونم درست کنم.
خواهش میکنم ، مطمئنم خوب در میاد 🙂
چند تا سوال پیش اومد!!الان که دنبال آشپزی اومدم بخاطر اینه که یمدت تنهام و غذای بیرون دیگه حالمو داره بد میکنه!سیب زمینی نگینی خرد شده یعنی چطوری؟؟؟
خواهش میکنم دوست من ، اینجور سایت ها هم برای همینه … سیب زمینی نگینی خرد شده یا اصلا نگینی خرد کردن یعنی ریز خرد کردن ، مثلا ریز کردن به اندازه یک نخود 🙂