-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای اسنک مرغ چینی
- روغن سرخ کردنی 1/2 فنجان
- باترمیلک 1 فنجان
- آرد 3/4 فنجان
- آرد ذرت 1/2 فنجان
- تخم مرغ بزرگ 1 عدد
- سس تند 1 قاشق
- نمک و فلفل به میزان لازم
- فیله مرغ خرد شده 500 گرم
- خرده نان آسیاب شده 1 فنجان
- مایونز 1/4 فنجان
- سس فلفل شیرین 2 قاشق
- عسل 1 قاشق
- سس فلفل تند 2 قاشق چایخوری
اسنک مرغ چینی
طرز تهیه سس: برای تهیه سس، 4 مورد آخر لیست مواد لازم اعم از مایونز، عسل، فلفل تند شیرین و سس فلفل تند را باهم مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را کنار بگذارید.
طرز تهیه اسنک: روغن را در تابهای بزرگ بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آرام آرام داغ شود.
یک کاسه بزرگ بردارید و باترمیلک، آرد، نشاسته ذرت، تخم مرغ، سس تند و نمک و فلفل را درون آن باهم ترکیب کنید. فیله های مرغ را دانه دانه داخل کاسه بیندازید و سپس آنها را درون ظرف خرده های نان بیندازید تا خوب به آنها آغشته شوند.
تکه های مرغ را درون روغن بیندازید و سرخ کنید تا طلائی رنگ و ترد شوند. وقتی آنها را از روغن بیرون آوردید، روی حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها چیده شود. سپس آنها را در ظرف سرو بچینید و با سس مخصوصی که از قبل تهیه کرده بودید، آن را سرو کنید.
یک دیدگاه برای طرز تهیه اسنک مرغ چینی
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی:
سلام ببخشید باترمیلک چیه؟؟