-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای کوکوی نخود و پیازچه
- نخود خیس خورده 2 لیوان
- پیازچه 300 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- پودر سیر و نمک و فلفل مقدار لازم
کوکوی نخود و پیازچه
نخود را از شب قبل خیس دهید و تا روز بعد چند بار آب آن را تعویض کنید سپس داخل میکسر بریزید و بهمراه پیازچه خرد شده ، مقداری پودر سیر ، نمک و فلفل بزنید تا یکدست شود ( میتوانید 2 بار چرخ کنید ).
مواد را با تخم مرغ مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود ( اگر مایه کوکوی شل تری میخواهید مقدار تخم مرغ را بیشتر کنید ) ، ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن بریزید.
پس از داغ شدن روغن با قاشق کوکوها را به نوبت داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شود سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود ( اگر مایه کوکو را شل تر تهیه کرده اید تمام مایه کوکو را در ماهیتابه پخش کنید و در ماهیتابه را بگذارید و پس از سرخ شدن برش بزنید و برگردانید تا طرف دیگر کوکو نیز سرخ شود ).
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- دسته بندی دستور آشپزی : کوکو و کتلت
۹ دیدگاه برای کوکوی نخود و پیازچه
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,
من ایتالیا زندگی و از دستورهای غذای شما استفاده میکنم ، در ضمن چون وگان هستم کمی عوض میکنم ولی جالبه و کمکم میکنه
فوق العاده میشه؛
توی ماه رمضون امتحان کردیم؛ عالیییییییییی بود!
خوشحالم خوشت اومده امنه عزیز
ایده جالبی بود احتمالا طعم خوبیم داشته باشه
ممنون مریم جان ، هم خیلی خوشمزه است و هم بسیار مفید برای بدن 🙂
یه پیشنهاد: چند هفته غذاهایی که من دوست ندارم بذار تا وقت کنم قبلی ها را درست کنم. جمعی از شکموها… با تشکر….:*
آخه 2-3 هفته دیگه میرم سفر 1 هفته نیستم برای همین دارم مطلب میذارم ، اون موقع میتونی همه اش رو درست کنی عزیزم 🙂
سلاااااااام. نیلوففففففرررررر اینقدر تند تند دستور غذا نذااااااااااااااارررر هنوز چندتا از قبلی ها مونده که درست کننننننممممم. صدام واضح رسید. آخه راه دوره گفتم بلند بگم :)))))
تو میتوووووووووووونی ، همه رو درست میکنی نگران نباش 😀