-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 8 نفر
مواد لازم برای کیک قهوه ای با خامه ترش
- کره 1 فنجان
- شکر 2 فنجان
- تخم مرغ 2 عدد
- خامه ترش 1 فنجان
- وانیل 1/2 قاشق چایخوری
- آرد 2 فنجان
- بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
- نمک 1/8 قاشق چایخوری
- آرد 1/3 فنجان
- شکر قهوه ای 1/2 فنجان
- کره ذوب شده 2 قاشق
- دارچین 1 قاشق چایخوری
کیک قهوه ای با خامه ترش
طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. یک قالب پیرکش مستطیلی را چرب کنید.
در یک کاسه بزرگ، یک فنجان کره و دو فنجان شکر سفید را با همزن خوب هم بزنید تا بافت کرمی و نرم پیدا کند. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید. خامه ترش و وانیل را نیز اضافه و با مواد زیر و رو کنید. 2 فنجان آرد را با بکینگ پودر و نمک وارد مخلوط کنید. نصف مایه کیک آماده شده را کف قالب چرب شده بریزید و پهن کنید.
برای تهیه فیلینگ، 1/3 فنجان آرد، شکر قهوه ای، 2 قاشق کره ذوب شده و دارچین را خوب باهم بهم بزنید. 1/2 از مواد حاصله را روی مایه کیک پهن کنید. سپس مایه کیک باقی مانده را روی مواد بریزید و مجددا روی آن را با فیلینگ پر کنید.
مایه کیک را 35 تا 40 دقیقه در فر بپزید.
۳ دیدگاه برای طرز تهیه کیک قهوه ای با خامه ترش
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,
اینم بپرسم واس 6 نفر چقدر باید درست کنیم
این واس 18 نفره….اما موادش اونقدر زیاد نیس!
سلام و خسته نباشید
سوال اولم : نیازی به شیر نیست؟!اگه هست چه مقدار
سوال دوم: آرد رو نباید الک کنیم؟!
سلام عزیزم . دستور رو کامل بخون جواب همه سوالات هست. آرد هم اگر گلوله باشه باید الک کنی. کیک هم برای 8 نفره