-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 6 نفر
مواد لازم برای کباب ماهی سالمون و سس جعفری
- ماهی سالمون 1 کیلو
- جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- سیر درشت 2 حبه
- سس خردل یا سس مایونز 2 قاشق چایخوری
- روغن زیتون یا روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
- لیمو ترش برای تزیین
- نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
کباب ماهی سالمون و سس جعفری
طرز تهیه : فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
سس خردل ، روغن زیتون ، سیر رنده شده ، آبلیمو ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
ماهی را به تکه های یک اندازه برش بزنید و به پشت روی سینی فر که چرب کرده اید قرار دهید. سس جعفری را روی ماهی ها بریزید و سطح ماهی ها را کامل با سس بپوشانید و در انتها حلقه های لیمو ترش را روی آن بگذارید.
سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا ماهی ها کباب شوند. سپس همراه با پوره سیب زمینی ، سالاد و … سرو کنید.
- برای: 6 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, غذای نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای دريايی
- مواد لازم : ماهی, آبلیمو, جعفری, روغن زیتون, سس خردل, سیر, لیمو
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,,,
بدون دیدگاه.