پاستای سوسیس اسپایسی
پاستای سوسیس اسپایسی بسیار خوشمزه و هوس برانگیز است و در عین حال تهیه آن بسیار آسان است. همه مراحل تهیه در یک تابه انجام میشود. در مرحله اول، تابه روی گاز قرار میگیرد و سس پاستا و خود آن آماده میشوند. در مرحله دوم تابه در فر قرار میگیرد تا پنیر آب شود. چه چیزی خوشمزه تر از پاستای سوسیس با طعم فوقالعاده پنیر و کمی خامه تازه! طرز تهیه: ابتدا روغن زیتون را در تابهای بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید تا کمی داغ شود. سپس سوسیس حلقه شده و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا به رنگ قهوهای روشن درآیند (حدود ۴ دقیقه). سیر را هم اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه دیگر تفت بدهید تا عطر و طعم سیر را بگیرد. عصاره مرغ را در دو لیوان آب گرم حل کنید سپس آن را به همراه رب گوجه فرنگی، پاستا، نمک و فلفل به محتویات تابه اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید به جوش بیاید. سپس درب تابه را ببندید و شعله را کم کنید. بعد از حدود ۱۵ دقیقه که پاستا نرم شد، تابه را از روی شعله بردارید و نصف پیمانه از پنیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. بقیه پنیر را به همراه پیازچه خرد شده روی سطح تابه بپاشید. حال، ظرف را در فر قرار دهید و شعله بالایی فر را روشن کنید و صبر کنید تا پنیر آب شود و روی آن طلایی رنگ و حبابی شود. نکته: اگر از خامه پاستوریزه استفاده میکنید، آب آن را حتماً جدا کنید.پاستای سوسیس اسپایسی
اشتراک گذاری غذای لوه کباب
این طرز تیه را بین دوستانتان به اشتراک بگذارید
♥ بانو
امتیاز کاربر
سایت آشپزی ایران کوک پربازدیدترین سایت آموزش آشپزی ایرانی : طرز تهیه غذای ایرانی، کیک و شیرینی، غذا با مرغ، دسر و سالاد، بستنی و ژله و فست فود، برای علاقه مندان به آشپزی مدرن ...
دیدگاه های ثبت شده
خامش کجاش بود؟؟؟