-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 5 نفر
مواد لازم برای دسر سمولینای شیری
- آرد سمولینا 10 قاشق غذاخوری
- شیر 4 پیمانه
- مارگارین یا کره 100 گرم
- شکر 15 قاشق غذاخوری
- اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
- دارچین به مقدار کافی
- مغز گردو یا پسته به مقدار کافی
دسر سمولینای شیری
دسر سمولینای شیری، دسر خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توانید خیلی راحت و در کمترین زمان تهیه کنید. دسر سمولینا بعد از مدتی در یخچال بسته می‌شود و می‌توانید آن را به شکل‌های مختلف سرو کنید. برای تزیین سمولینای شیری از شابلون‌های شله‌زرد هم می‌توانید استفاده کنید.
طرز تهیه: کره را در قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود. شیر و شکر را به آن اضافه کنید و هر چند دقیقه یک بار هم بزنید تا زمانی که قل بزند. سپس آرد سمولینا را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود (۳ تا ۵ دقیقه).
در پایان، اسانس وانیل را اضافه کنید و مخلوط نمایید. دسر سمولینای شیری را می‌توانید داخل ظرف پیرکس بریزید و مانند شله‌زرد با دارچین تزیین کنید. همین طور می‌توانید با گردو و خلال یا پودر پسته هم روی دسر را تزیین کنید. بعد از این که دسر سمولینا در یخچال خنک شد، می‌توانید آن را برش بزنید و به شکل برش‌های کوچک سرو کنید.
- برای: 5 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : طرز تهیه انواع دسر
- مواد لازم : آرد سمولینا, شکر, شیر
بدون دیدگاه.