طرز تهیه اسپاگتی مخصوص با سس پستو
-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای اسپاگتی مخصوص با سس پستو
- اسپاگتی 400 گرم
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- پیاز 2 عدد
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
- خامه ترش 3/4 لیوان
- سس مارینارا 1/2 لیوان
- سس پستو 1/4 لیوان
- پنیر موزارلای رنده شده 1/2 لیوان
اسپاگتی مخصوص با سس پستو
طرز تهیه : فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. اسپاگتی را با توجه به دستور روی بسته بندی بپزید و آبکشی کنید.
پیاز را خرد کنید و با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، سس مارینارا و نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید سپس مایه گوشت را با اسپاگتی آبکشی شده مخلوط کنید.
ته قالب را چرب کنید. نصف مایه گوشت و اسپاگتی را داخل قالب بریزید ، خامه ترش و سس پستو را مخلوط کنید و روی مواد بریزید و پخش کنید ، باقی مانده مایه گوشت و اسپاگتی را اضافه کنید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید.
قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید حدود 30 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شده و اسپاگتی آماده شود. پس از پخت از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید مقدار گوشت را کم و زیاد کنید یا با مواد دیگری جایگزین کنید ، به جای سس مارینارا از مقداری رب گوجه فرنگی میتوانید استفاده کنید ، نوع پنیر را میتوانید تغییر دهید ، این دستور را روی شعله گاز هم میتوانید آماده کنید.
- برای: 4 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: شام, عصرانه, غذای نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : ماکارونی، پاستا و لازانیا
- مواد لازم : اسپاگتی, پنیر موزارلا, پیاز, خامه ترش, روغن زیتون, سس پستو, سس مارینارا, گوشت چرخکرده
سلام … خسته نباشید میگم به مدیر این سایت واقعا مطالب تون عالیه … کلمه ای پیدا نمی کنم بگم … خیلی خیلی ممنونم امیدوارم همیشه موفق باشید … این سایت حرف نداره بی نظیره …
سلام سمیرای نازنین … ممنونم از لطف و محبتت عزیزم 🙂