-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 8 نفر
مواد لازم برای جامبو (پاستا صدفی) شکم پر
- جامبو 250 گرم
- گوشت چرخ کرده 450 گرم
- ادویه تاکو 30 گرم
- رب گوجه 400 گرم
- پنیر رنده شده 2 پیمانه
- گوجه نگینی 1 پیمانه
- گشنیز خردشده 1/4 پیمانه
جامبو به پاستاهای صدفی بزرگی گفته می شود که می توانند با محتویات مختلفی پر و به صورت فینگرفود سرو شوند. جامبوی شکم پری که در اینجا از تهیه آن صحبت می شود با موادی خیلی ساده و به راحتی تهیه می شود. اگر به دنبال تجربه غذای جدیدی هستید یا می خواهید میهمانان خود را با فینگرفودهای خوشمزه هیجان زده کنید، جامبوی شکم پر گزینه ی بسیار مناسبی است.
طرز تهیه جامبو (پاستا صدفی) شکم پر
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. جامبوها را طبق دستور نوشته شده روی بسته بندی بپزید و خشک کنید.
همزمان، کف ماهیتابه ای به قطر ۳۰ سانتیمتر را چرب کنید. گوشت چرخ کرده را به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته شود و آب آن تبخیر شود. ادویه تاکو، رب گوجه فرنگی و یک پیمانه از پنیر رنده شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا زمانی که پنیر کاملاً ذوب شود.
هر یک از جامبوها را با تقریباً یک قاشق از سس گوشت تهیه شده پر کنید و آن ها را در یک ظرف شیشه ای مخصوص فر (به ابعاد تقریبی۳۰×۲۰ سانتیمتر) بچینید. نیازی به چرب کردن ظرف نیست. سپس روی سس گوشت، کمی گوجه خرد شده و گشنیز اضافه کنید و در پایان سطح مواد را با یک پیمانه پنیر باقی مانده بپوشانید.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه جامبوی شکم پر را در فر قرار دهید و وقتی پنیر کامل ذوب شد، آن را سرو کنید.
- برای: 8 نفر
- حاضر است در : دقیقه
- وعده: پیش غذا, شام, غذای نهار
- دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود
- مواد لازم : پاستا, پنیر موزارلا, گوجه فرنگی, گوشت چرخکرده
ممنونم بانو . ادویه تاکو شامل چه ادویه هایی می شود.
ممنون از شما که با ما همراه هستید. دستور تهیه ادویه تاکو هم توی سایت موجود هست.
عالی بود لطفا غذاهایی با مواد اولیه مختلف قرار دهید.
ممنونم…حتماً.