-
- زمان آماده سازی
- دقیقه
-
- زمان پخت
- دقیقه
-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای خورش ریواس و گوشت
- ریواس 500 گرم
- گوشت خورشتی 200 گرم
- پیاز 2 عدد
- جعفری 200 گرم
- نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
خورش ریواس و گوشت
طرز تهیه : ریواس را بشویید و پوست نازک روی ساقه های ریواس را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید. پیازهای خرد شده ، گوشت خرد شده و 4 لیوان آب را داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گوشت بپزد و نرم شود.
جعفری را خرد کنید و همراه با نعنا خشک در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس به گوشت پخته اضافه کنید. پس از 30 دقیقه ریواس های خرد شده را اضافه کنید و نمک و فلفل را اندازه نمایید. 15 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس همراه با برنج سرو کنید.
یک دیدگاه برای طرز تهیه خورش ریواس و گوشت
دیدگاهتان را بنویسید
دستور آشپزی های مرتبط
کلمات کلیدی: ,,,
با سلام.سایت بسیار خوب و مفیدی دارید.خوشحال میشیم از سایت آشپزی ما هم دیدن فرمایید.با تشکر موفق باشید