-
- برای
- 4 نفر
مواد لازم برای بستنی سرخ شده
- بستنی وانیلی 2 لیوان
- کورن فلکس 1 لیوان
- دارچین 1/2 قاشق چایخوری
- پودر نارگیل 1/3 لیوان
- شیر 1 قاشق چایخوری
- تخم مرغ 1 عدد
- عسل مقداری
بین دسرهای تابستونی بدون شک بستنی از همه پرطرفدارتره. هم خنک و خوشمزه است و هم طعم های متنوعی داره. از بستنی زعفرونی سنتی گرفته تا بستنی شکلاتی و بستنی توت فرنگی هر کدوم طرفدارهای پر و پا قرص خودشون رو دارن.
اما توی این آموزش میخوام بهتون بگم چطور بستنی سرخ شده درست کنید. دسری که چند سالی هست رایج شده و این روزها بعضی بستنی فروش ها هم اون رو توی منوی خودشون دارن.
اما تهیه بستنی سرخ شده خیلی ساده است و میتونید خودتون توی خونه به راحتی آماده ش کنید. تنها نکته این هست که باید کار رو از چند ساعت قبل شروع کنید.
چون بستنی باید در دو مرحله در فریز قرار داده و سرد بشه. بستنی سوخاری مخصوصا برای بچه ها متونه یه عصرونه عالی باشه. پس توصیه میکنم حتما امتحانش کنید که واقعا ارزشش رو داره.
طرز تهیه بستنی سرخ شده خانگی
مرحله اول:
کورن فلکس را داخل کیسه ای بریزید و بکوبید تا خرد شود سپس با پودر نارگیل و پودر دارچین مخلوط کنید.
مرحله دوم:
با استفاده از اسکوپ یا هر وسیله دیگری بستنی ها را به شکل گرد قالب بزنید و داخل سینی قرار دهید و حداقل به مدت 1 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شوند.
مرحله سوم:
تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، بستنی ها را از فریزر خارج کنید و به نوبت در تخم مرغ و سپس مخلوط کورن فلکس بزنید و تمام سطح بستنی را خوب بپوشانید و به مدت 3 ساعت داخل فریزر قرار دهید.
مرحله چهارم:
برای سرخ کردن بستنی، روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود. سپس بستنی ها را از فریزر خارج کنید و سریع داخل روغن بیندازید تا سرخ شوند (برای هر بستنی 20 ثانیه زمان کافیست). پس از آماده شدن بستنی سرخ شده میتوانید آن را همراه با عسل، خامه، سس شکلاتی و … سرو کنید.
خیلی خوب بود…
با بستنی هایی که بیرون فروش میره هیچ فرقی نمیکرد
باتشکر…!!
سلام.میشه بجای کورن فلکس از بیسکوییت هم استفاده کرد؟؟
میشه ب جای کورن فلکس جایگزین معرفی کنید
میتونید از انواع مغز ها و دانه های پودر شده استفاده کنین
با هر بیسکوییت دیگه میشه
بسیار عالی ، ممنونم از توضیحاتتون
من بام تهران ( توچال ) خوردم. کنار سورتمه
فکر کنم سیب زی بود برندش..
وای عالی بوووووووووووووووود.. خیلی دوست داشتم بدونم چه طوری درس می شه ممنونم ازتون
سلام ممنون ار سایت خوبتون.ببخشید کورن فلکس چیه و از کجا باید تهیه کرد ؟!
کورن فلکس یک محصول فرآوری شده از غلات و آرد غلاته که اغلب از آرد ذرت تهیه میشه ، میتونی از سوپرمارکت تهیه کنی 🙂
عالیه دستتون درد نکنه یکی از بهترین سایتهایی هست که دیدم
ممنون زهرا جان 🙂
بسیار جالب بود باتشکر
ممنون ستاره عزیز 🙂
کورن فلکس رو باید از کجا خرید؟
دوست عزیز کورن فلکس رو اغلب فروشگاه های مواد غذایی دارن 🙂
چه جاااالب!!!!! حتما باید درست کنم ، خیلی کنجکاو شدم بدونم چه طعمی داره . ممنون :*
خیلی خوشمزه است ، امتحان کن پشیمون نمیشی ! 😀
جالب بود منم خیلی دوس دارم امتحان کنم ببینم چه طعمی داره