اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که به خوردن هسته زردآلو را علاقه دارید، باید به شما بگوییم حواستان باشد زیرا خوردن هسته زردآلو میتواند باعث مرگ انسان می شود.
زردآلو میوه ی دلچسب تابستانی است که طرفداران زیادی دارد و اغلب زردآلو را به همراه هسته آن مصرف می کنند که این میوه را دوست داشتنی تر می کند ولی به شما می گوییم حواستان باشد و هسته زردآلو را مصرف نکنید زیرا مرگ حتمی انسان با خوردن هسته زردآلو اتفاق می افتد.
هسته زردآلو حاوی مقدار کمی سیانور به شکل سیانید هیدروژن است اما مصرف آن در مقادیر معمول خطری ندارد. اما در اروپا آژانس استانداردهای غذایی (FSA) هشدار رسمی مبنی بر اینکه مردم باید از خوردن این هسته‌ها خودداری وجود دارد، دلیل این است که هسته‌های زردآلو که حاوی سطح بالایی از سیانید هستند می‌توانند کُشنده باشند.
در این بین خوردن هسته زرد آلوی تلخ بیشتر از هسته ی شیرین منع شده است چرا که میزان سیانید در این هسته ها بیشتر است و حتی ویتامین B17 موجود در آنها نیز پس از خوردن تبدیل به سیانور شده و بسیار خطرناک است. شاید باید بدانید که هسته ی ۳۰ عدد زرد آلو در یک روز برای کشتن یک انسان سالم کافی است! حتی کسانی که در یک وعده بین ۱۰ تا ۱۵ عدد هسته زرد آلو نیز بخورند نیز با عوارض جانبی نگران‌کننده مواجه می‌شوند. علائم مسمومیت ناشی از سیانید، شامل این موارد می‌شود: تهوع، سردرد، تب، تشنگی، بی‌خوابی، اُفت فشار خون و حتی مرگ در موارد شدید. هسته این میوه حاوی آمیگدالین است که در بدن به تولید ماده‌ای تحت عنوان سیانید می‌انجامد که مانند سیانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسی، فلج و حتی مرگ را منجر شود.در نتیجه خوردن هستهٔ بیشتر از ۲ زردآلو در روز کارِ درستی نیست. جالب نیست ؟ شاید باورنکردنی باشد ولی دیگر هسته زردآلو ها را نگهداری نکنید!
سلام دوستان طبق تحقیقات انجام گرفته هسته زرد آلو دارای طبیعت گرم و خشک بوده و مصلح سردی خود زرد آلو میباشد علاوه بر این موضوع حاوی مقادیر فراوانی از ویتامین B17میباشد که میتواند سلول های سرطانی را تخریب نماید و از ایجاد تومورهای سرطانی جلوگیری میکند از این رو تجار کثیف داروهای ضد سرطان را به واکنش های تندی وادار کرده که برخی از خبرگزاری ها و سایت ها بدون تحقیق از صحت و راستی آزمایی موضوع را بیان می نمایند و البته که این موضوع صحت ندارد که هسته زرد آلو شیرین کشنده است و حتما شما هم در خانواده خودتون افرادی را سراغ دارید که سالهاست هسته زردآلو تناول کرده اند و دچار کوچکترین موضوع مشکوکی نشده اند